Рецепт Ореховый микс 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховый микс 1

Орех грецкий 10 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 10 г
Подсолнечник-семя 10 г
Ядро ореха арахиса жареное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый микс 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 610.5 ккал 1684 ккал 36.3% 5.9% 276 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 5% 326 г
Жиры 53.7 г 56 г 95.9% 15.7% 104 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 0.9% 1921 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 4.1% 400 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.733 мг 1.5 мг 48.9% 8% 205 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 1.3% 1277 г
Витамин В4, холин 29.53 мг 500 мг 5.9% 1% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 2.2% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.572 мг 2 мг 28.6% 4.7% 350 г
Витамин В9, фолаты 90.5 мкг 400 мкг 22.6% 3.7% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 0.3% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.97 мг 15 мг 73.1% 12% 137 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 10.7717 мг 20 мг 53.9% 8.8% 186 г
Макроэлементы
Калий, K 629.5 мг 2500 мг 25.2% 4.1% 397 г
Кальций, Ca 129.25 мг 1000 мг 12.9% 2.1% 774 г
Магний, Mg 328.75 мг 400 мг 82.2% 13.5% 122 г
Натрий, Na 53 мг 1300 мг 4.1% 0.7% 2453 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 0.4% 4000 г
Фосфор, P 620 мг 800 мг 77.5% 12.7% 129 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 36800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.655 мг 18 мг 25.9% 4.2% 387 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 3% 548 г
Марганец, Mn 2.0982 мг 2 мг 104.9% 17.2% 95 г
Медь, Cu 467.5 мкг 1000 мкг 46.8% 7.7% 214 г
Селен, Se 16.825 мкг 55 мкг 30.6% 5% 327 г
Фтор, F 171.25 мкг 4000 мкг 4.3% 0.7% 2336 г
Цинк, Zn 3.845 мг 12 мг 32% 5.2% 312 г

Энергетическая ценность Ореховый микс 1 составляет 610,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 610.5 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 53.7 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ МИКС 1

Ореховый микс 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 48,9 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 28,6 %, витамином B9 - 22,6 %, витамином E - 73,1 %, витамином PP - 53,9 %, калием - 25,2 %, кальцием - 12,9 %, магнием - 82,2 %, фосфором - 77,5 %, железом - 25,9 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 104,9 %, медью - 46,8 %, селеном - 30,6 %, цинком - 32 %

Чем полезен Ореховый микс 1

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховый микс 1, калорийность 610,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховый микс 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы