Рецепт Ванильно-шоколадный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ванильно-шоколадный пудинг
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Какао-порошок | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко коровье сырое | 500 г |
| Орех грецкий | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ванильно-шоколадный пудинг".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.4% | 1267 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 6.2% | 913 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11.2% | 500 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 20.1 мг | 500 мг | 4% | 2.2% | 2488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.4% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.761 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.8% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 2.241 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9128 мг | 20 мг | 9.6% | 5.4% | 1046 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.69 мг | 2500 мг | 10.7% | 6% | 930 г |
| Кальций, Ca | 94.65 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Кремний, Si | 0.384 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Магний, Mg | 55.92 мг | 400 мг | 14% | 7.9% | 715 г |
| Натрий, Na | 33.95 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3829 г |
| Сера, S | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3433 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 10% | 565 г |
| Хлор, Cl | 73.3 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.386 мг | 18 мг | 13.3% | 7.5% | 754 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1520 г |
| Медь, Cu | 37.65 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.1% | 2656 г |
| Молибден, Mo | 4.401 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.5% | 1591 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.045 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.1% | 2689 г |
| Стронций, Sr | 10.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9702 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.422 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.887 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Ванильно-шоколадный пудинг составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.8 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 24 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 58 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАНИЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ
Ванильно-шоколадный пудинг богат такими витаминами и минералами, как:
магнием - 14 %, фосфором - 17,7 %, железом - 13,3 %
Чем полезен Ванильно-шоколадный пудинг
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп овощной
- йогурт 2.5% черника брусника от Деда Мороза
- Печенье затяжное постное Слодыч
- кунжутный козинак Тимоша
- Ряпушка запеченая в духовке
- творожный фарш для блинчиков
- Хлебцы-молодцы пшенично-ржаные
- Творожно-банановая запекантка
- Хлебцы-молодцы вафельные лайт ржаные
- Телятина вареная
- манты
- Шримп Ролл McDonald's
- Редька Маргеланская
- Запеканка из кабачков
- кетчуп лагодный
- Ленивый хачапури
- Халва в шоколаде
- Конфеты Тими
- Манная каша на плите
- кагор
- мацони 4%
- Суп с кетой и брокколи
- сендвич S7
- Котлеты с капустой жареные
- Кус-кус с морепродуктами
- Творожное Зерно в Сливках, "Простоквашино"
- Томатная паста "Помидорка"
- жареная картошка (сырая, с луком)
- Колбаса полукопчёная "Малика"
- Чукка салат
- Творог "Хуторок" 9%
- Соус Якисоба СЭН СОЙ
- зефир в шоколаде
- Отруби льняные DrDiaS (мелкий помол)
- Рис с томатной пастой и колбаской
- Отруби амарантовые с гречей
- Творожное зерно в сливках ПРОСТОКВАШИНО
- оладьи
- Нут - семена для проращивания
- пюре гороховое
- Лимонад классический
- Торт Мокко от Палыча
- спагети с курицей
- Кутабы с зеленью
- Сушки простые "Малютка" (Ц&К)
- штрудель с лаваша
- Творожная запеканка классика
- Суфле фруктово-творожное
- Фундук жаренный 365
- омега 3
- Макароны со сливочным маслом
- Салат из Сельдерея с Индейкой Гриль
- Грибной постный соус
- Куриные котлеты
- Гречневый суп
- Пиво Туборг темное
- Соус карри Хайнц
- Фугасс
- минтай
- Хлеб быстрый постный с базиликом
- Витаминка
- Сальтисон куриный
- Мясо соевое с соусом Якисоба
- хдеб украинский новый знак хлеба
- Котлеты куриные с крабовыми палочками
- Блин греческий
- Паэлья с красным рисом
- Медальоны из семги
- хлопья 4 вида зерновых
- Салат Афинский
- Пекушки
- Салат из огурцов с кабачками
- Луковые кольца (бургер кинг)
- Сендвич Биг Кинг (бургер кинг)
- Крылышки Кинг (бургер кинг)
- Картошка Кинг фри (бургер кинг)
- толстолобик
- Панна кота Александров
- индейка (грудка) с луком (жарка)
- Тефтели из говядины
- Щербет из манго "Петрохолод"
- суп с опятами правильный
- Горох отварной с луком и грибами
- Куриный рулет
- Чили с фасолью
- Смоква яблочная
- Рыбные котлеты
- капуста тушеная с яйцом
- Батончик "Протеиновый коктейль" Fitofruit
- Хлеб
- салат с черемшой,яйцом,огурцом со сметаной
- Мюсли Тропические "БалтПак"
- творожный сыр Hochland
- Сушеный абрикос пятерочка
- Творог обезжиренный "Деревенский"
- Тушёная овощи
- Батон зерновой с семенами льна
- фасоль стручковая
- тыква
- клетчатка, пшеничная мелкая, Компас здоровья, ст. л.
Метки: Как приготовить Ванильно-шоколадный пудинг, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ванильно-шоколадный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
