Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Маргарин щедрое лето 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Сахар песок 140 г
Арахис (Варка без слива) 38 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Снежок 3.5 225 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.7 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3% 1169 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.3% 475 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 6.2% 553 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 17898 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 1.5% 2320 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин В4, холин 51.99 мг 500 мг 10.4% 3.6% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 20.55 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин Н, биотин 3.462 мкг 50 мкг 6.9% 2.4% 1444 г
Витамин РР, НЭ 2.226 мг 20 мг 11.1% 3.8% 898 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.14 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2971 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5917 г
Кремний, Si 0.888 мг 30 мг 3% 1% 3378 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2681 г
Натрий, Na 224.51 мг 1300 мг 17.3% 6% 579 г
Сера, S 41.83 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2391 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 2.8% 1221 г
Хлор, Cl 27.75 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1861 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4518 г
Кобальт, Co 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 6.4% 541 г
Марганец, Mn 0.2395 мг 2 мг 12% 4.1% 835 г
Медь, Cu 98.9 мкг 1000 мкг 9.9% 3.4% 1011 г
Молибден, Mo 3.67 мкг 70 мкг 5.2% 1.8% 1907 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 6.474 мкг 55 мкг 11.8% 4.1% 850 г
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30534 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.505 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 1 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 290,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 12.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 12 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Кекс

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 290,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги