Рецепт Омлет из яичных белков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из яичных белков

Шампиньоны	50 г
Кабачок (Жарка)	100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	150 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет)	100 г

Способ приготовления

Кабачок и грибы нарезать кубиками, обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Нарезать помидор кубиками и добавить к овощам. Затем все перемешать все и добавить яичный белок , приправить солью и перцем. Жарить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из яичных белков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.8 ккал	1684 ккал	1.8%	5.8%	5468 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	19.2%	1689 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.6%	18667 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	3.6%	8760 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	16.2%	2000 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	12.7%	2580 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.7 мкг	900 мкг	3.9%	12.7%	2594 г
бета Каротин	0.206 мг	5 мг	4.1%	13.3%	2427 г
бета Криптоксантин	0.296 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.265 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	7.8%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.28 мг	1.8 мг	15.6%	50.6%	643 г
Витамин В4, холин	15.21 мг	500 мг	3%	9.7%	3287 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	35.4%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	15.3%	2151 г
Витамин В9, фолаты	14.444 мкг	400 мкг	3.6%	11.7%	2769 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	2.6%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	8.52 мг	90 мг	9.5%	30.8%	1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.231 мг	15 мг	1.5%	4.9%	6494 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.84 мкг	50 мкг	5.7%	18.5%	1761 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	12.7%	2553 г
Витамин РР, НЭ	2.2908 мг	20 мг	11.5%	37.3%	873 г
Ниацин	1.151 мг	~
Бетаин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.64 мг	2500 мг	11.7%	38%	854 г
Кальций, Ca	15.99 мг	1000 мг	1.6%	5.2%	6254 г
Магний, Mg	16.42 мг	400 мг	4.1%	13.3%	2436 г
Натрий, Na	304.6 мг	1300 мг	23.4%	76%	427 г
Сера, S	64.38 мг	1000 мг	6.4%	20.8%	1553 г
Фосфор, P	43.8 мг	800 мг	5.5%	17.9%	1826 г
Хлор, Cl	451.79 мг	2300 мг	19.6%	63.6%	509 г
Микроэлементы
Бор, B	53.2 мкг	~
Железо, Fe	0.582 мг	18 мг	3.2%	10.4%	3093 г
Йод, I	5.86 мкг	150 мкг	3.9%	12.7%	2560 г
Кобальт, Co	5.494 мкг	10 мкг	54.9%	178.2%	182 г
Марганец, Mn	0.1032 мг	2 мг	5.2%	16.9%	1938 г
Медь, Cu	75.6 мкг	1000 мкг	7.6%	24.7%	1323 г
Молибден, Mo	5.617 мкг	70 мкг	8%	26%	1246 г
Никель, Ni	6.019 мкг	~
Рубидий, Rb	74.8 мкг	~
Селен, Se	0.204 мкг	55 мкг	0.4%	1.3%	26961 г
Фтор, F	11.63 мкг	4000 мкг	0.3%	1%	34394 г
Хром, Cr	5.25 мкг	50 мкг	10.5%	34.1%	952 г
Цинк, Zn	0.2196 мг	12 мг	1.8%	5.8%	5464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.284 г	~
Лизин	0.21 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.213 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.33 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.312 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.466 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.235 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.568 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.029 г	min 16.8 г	0.2%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.083 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.082 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Омлет из яичных белков составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.8 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	88.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ЯИЧНЫХ БЕЛКОВ

Омлет из яичных белков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 11,7 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 54,9 %

Чем полезен Омлет из яичных белков

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет из яичных белков, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из яичных белков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе