Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог обезжиренный 220 г
Яйцо куриное 150 г
Кефир 1% 125 г
Крупа манная 50 г
Изюм 30 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.3% 644 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.4% 1143 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.9% 1856 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 1.3% 5697 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 5.5% 1339 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.4% 1139 г
Витамин В4, холин 74.18 мг 500 мг 14.8% 10.8% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.474 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7307 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 4.2% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4451 г
Витамин Н, биотин 5.224 мкг 50 мкг 10.4% 7.6% 957 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4344 мг 20 мг 7.2% 5.3% 1394 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.36 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Кальций, Ca 45.95 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2176 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5803 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Натрий, Na 51.74 мг 1300 мг 4% 2.9% 2513 г
Сера, S 58.23 мг 1000 мг 5.8% 4.2% 1717 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 7.6% 963 г
Хлор, Cl 65.86 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2110 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 36.2% 202 г
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Медь, Cu 29.66 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3372 г
Молибден, Mo 3.603 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1943 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 8.629 мкг 55 мкг 15.7% 11.5% 637 г
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19743 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.4241 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА

Запеканка из творога богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Запеканка из творога

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы