Рецепт Пицца постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца постная

Дрожжевой экстракт 11 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Икра сазанья пробойная (Жарка) 300 г
Капуста белокочанная (Жарка) 200 г
Соус томатный острый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6% 817 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.1% 966 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.4% 774 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14063 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 10% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.9% 837 г
Витамин В4, холин 22.9 мг 500 мг 4.6% 2.3% 2183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 77.378 мкг 400 мкг 19.3% 9.5% 517 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 6.5% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.753 мг 15 мг 18.4% 9.1% 545 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6460 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 6.1% 816 г
Витамин РР, НЭ 3.4966 мг 20 мг 17.5% 8.6% 572 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.11 мг 2500 мг 6% 3% 1654 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5139 г
Кремний, Si 1.549 мг 30 мг 5.2% 2.6% 1937 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 1.5% 3376 г
Натрий, Na 179.19 мг 1300 мг 13.8% 6.8% 725 г
Сера, S 85.86 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1165 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 2.5% 1970 г
Хлор, Cl 236.52 мг 2300 мг 10.3% 5.1% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.9 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 34.85 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2765 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 6.1% 804 г
Марганец, Mn 0.2575 мг 2 мг 12.9% 6.4% 777 г
Медь, Cu 57.75 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1732 г
Молибден, Mo 8.258 мкг 70 мкг 11.8% 5.8% 848 г
Никель, Ni 5.499 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 2.675 мкг 55 мкг 4.9% 2.4% 2056 г
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 159.54 мкг 4000 мкг 4% 2% 2507 г
Хром, Cr 17.79 мкг 50 мкг 35.6% 17.5% 281 г
Цинк, Zn 0.5982 мг 12 мг 5% 2.5% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.894 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.894 г ~

Энергетическая ценность Пицца постная составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПОСТНАЯ

Пицца постная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,4 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B9 - 19,3 %, витамином C - 13,2 %, витамином E - 18,4 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 17,5 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 35,6 %

Чем полезен Пицца постная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца постная, калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца постная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты