Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, свежая, филе из лопатки, с костью, отделенное постное мясо, печеная | 600 г |
Чеснок луковица | 40 г |
Перец молотый красный | 3 г |
Перец черный молотый | 4 г |
Перец белый | 3 г |
Картофель красный неочищенный, печеный | 600 г |
Мясо на кости нашпиговать чесноком, натереть цветным перцем, оставить на пару часов для пропитки. Через время завернуть в фольгу , положить в форму и запекать 1,5 часа на средне-слабом жаре. Противень достать, развернуть мясо, выложить его в противень и туда же, в образовавшийся сок положить помытую молодую картошку. Поставить ещё на полчаса в духовку. Угощать родных и близких )))
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 11.9% | 539 г |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.8% | 933 г |
Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.1% | 2047 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3338 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
бета Криптоксантин | 15.158 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 45.193 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 12% | 534 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.1% | 905 г |
Витамин В4, холин | 50.77 мг | 500 мг | 10.2% | 6.5% | 985 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 9.8% | 654 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 11.8% | 542 г |
Витамин В9, фолаты | 13.366 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 2993 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.4% | 867 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 4.7% | 1349 г |
Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.288 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6608 г |
гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
Витамин РР, НЭ | 5.0217 мг | 20 мг | 25.1% | 16.1% | 398 г |
Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.709 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 439.76 мг | 2500 мг | 17.6% | 11.3% | 568 г |
Кальций, Ca | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2894 г |
Магний, Mg | 25.68 мг | 400 мг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
Натрий, Na | 48.77 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2666 г |
Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 12.3% | 522 г |
Хлор, Cl | 0.96 мг | 2300 мг | 239583 г | ||
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 3.4% | 1891 г |
Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
Кобальт, Co | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
Медь, Cu | 144.77 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 9.3% | 691 г |
Селен, Se | 19.069 мкг | 55 мкг | 34.7% | 22.2% | 288 г |
Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
Цинк, Zn | 1.6922 мг | 12 мг | 14.1% | 9% | 709 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.104 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
Валин | 0.679 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
Лизин | 1.154 г | ~ | |||
Метионин | 0.355 г | ~ | |||
Треонин | 0.578 г | ~ | |||
Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.74 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
Глицин | 0.588 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.073 г | ~ | |||
Пролин | 0.532 г | ~ | |||
Серин | 0.555 г | ~ | |||
Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 39.36 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.626 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.315 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность антрекот с молодой картошкой составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 156.3 кКал | -% | |
Белки | 14.1 г | -% | |
Жиры | 6 г | -% | |
Углеводы | 10.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 68.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|