Рецепт Салат огурец, редис,сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец, редис,сметана

Редис (Мытьё, нарезка) 96 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 170 г
Сметана 10% жирности 51 г
зелень 32 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Сельдерей 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец, редис,сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.4% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.4% 4000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.5% 1818 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 13.8% 2460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 47.7% 704 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 51% 656 г
Лютеин + Зеаксантин 29.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.7% 3913 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 8.1% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 15.4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 11.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.683 мкг 400 мкг 2.7% 9.1% 3744 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 59.4% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 5.7% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 6% 5411 г
Витамин К, филлохинон 53 мкг 120 мкг 44.2% 148.3% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.4435 мг 20 мг 2.2% 7.4% 4510 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.29 мг 2500 мг 9.5% 31.9% 1049 г
Кальций, Ca 49.76 мг 1000 мг 5% 16.8% 2010 г
Кремний, Si 33.699 мг 30 мг 112.3% 376.8% 89 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 16.4% 2026 г
Натрий, Na 113.54 мг 1300 мг 8.7% 29.2% 1145 г
Сера, S 11.06 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 9042 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 19.1% 1770 г
Хлор, Cl 163.12 мг 2300 мг 7.1% 23.8% 1410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.8 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 49.07 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 13.4% 2528 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 9.1% 3676 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 51% 658 г
Литий, Li 7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 21.1% 1591 г
Медь, Cu 70.41 мкг 1000 мкг 7% 23.5% 1420 г
Молибден, Mo 5.737 мкг 70 мкг 8.2% 27.5% 1220 г
Никель, Ni 5.168 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 2.7% 11828 г
Стронций, Sr 11.35 мкг ~
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 24768 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 31.2% 1080 г
Цинк, Zn 0.2458 мг 12 мг 2% 6.7% 4882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.803 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец, редис,сметана составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ, РЕДИС,СМЕТАНА

Салат огурец, редис,сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 44,2 %, кремнием - 112,3 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Салат огурец, редис,сметана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец, редис,сметана, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец, редис,сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты