Рецепт ржаные хлопья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ржаные хлопья

Рожь молотая жареная 27 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ржаные хлопья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.3% 2054 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.7% 1610 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.3% 1053 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4433 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9.1% 1192 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 4.7% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 7.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8801 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 13.2% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6466 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 6.3% 1719 г
Витамин РР, НЭ 1.1091 мг 20 мг 5.5% 6% 1803 г
Макроэлементы
Калий, K 182.91 мг 2500 мг 7.3% 7.9% 1367 г
Кальций, Ca 106.77 мг 1000 мг 10.7% 11.6% 937 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 7.4% 1481 г
Натрий, Na 46.14 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2818 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3794 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 17.2% 634 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 4.7% 2300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2057 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 6% 1834 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 7.9% 1376 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Медь, Cu 10.91 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9166 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 7.1% 1540 г
Селен, Se 1.818 мкг 55 мкг 3.3% 3.6% 3025 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22002 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 3.3% 3300 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ржаные хлопья составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНЫЕ ХЛОПЬЯ

ржаные хлопья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, фосфором - 15,8 %

Чем полезен ржаные хлопья

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ржаные хлопья, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ржаные хлопья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты