Рецепт рыба запеченая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба запеченая с овощами

Масляная рыба 200 г
Сыр алтайский 10 г
Помидоры (томаты) 50 г
Картофель 100 г
Баклажаны 50 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 5 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

Подготовленную рыбу выкладываем на подготовленную фольгу, на которой лежит лук, сверху укладываем помидоры, баклажаны, вареный картоель, сыр, сливочное масло кусочками, закрываем ольгой и запекаем до готовности в жарочном шкафу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба запеченая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 14.4% 524 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.6% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.6% 12628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 4.7% 1619 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.967 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4461 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 10.5% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16234 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.116 мг 20 мг 15.6% 11.7% 642 г
Макроэлементы
Калий, K 519.13 мг 2500 мг 20.8% 15.6% 482 г
Кальций, Ca 64.73 мг 1000 мг 6.5% 4.9% 1545 г
Магний, Mg 38.68 мг 400 мг 9.7% 7.3% 1034 г
Натрий, Na 105.27 мг 1300 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Сера, S 154.8 мг 1000 мг 15.5% 11.7% 646 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 18.7% 401 г
Хлор, Cl 148.75 мг 2300 мг 6.5% 4.9% 1546 г
Микроэлементы
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1768 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 24.4% 308 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 5.2% 1455 г
Медь, Cu 96.96 мкг 1000 мкг 9.7% 7.3% 1031 г
Молибден, Mo 8.167 мкг 70 мкг 11.7% 8.8% 857 г
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32934 г
Фтор, F 304.92 мкг 4000 мкг 7.6% 5.7% 1312 г
Хром, Cr 41 мкг 50 мкг 82% 61.7% 122 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2945 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба запеченая с овощами составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 18 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЗАПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ

рыба запеченая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 20,8 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 32,5 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 82 %

Чем полезен рыба запеченая с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба запеченая с овощами, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба запеченая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты