Рецепт Овощной салат с грушей и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с грушей и брынзой

Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Перец сладкий 100 г
Груша 100 г
Брынза коровья 100 г
Лук репчатый 40 г
Масло оливковое 17 г
Уксус бальзамический 17 г
Горчица-семя 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с грушей и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.2% 2111 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.5% 1244 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.9% 4563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.1% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 18.1% 723 г
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 16.5% 791 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.014 мкг 400 мкг 2% 2.6% 4991 г
Витамин C, аскорбиновая 38.02 мг 90 мг 42.2% 55.3% 237 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 6.9% 1877 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6821 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.1578 мг 20 мг 5.8% 7.6% 1727 г
Макроэлементы
Калий, K 226.4 мг 2500 мг 9.1% 11.9% 1104 г
Кальций, Ca 86.47 мг 1000 мг 8.6% 11.3% 1156 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 3% 4405 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 6.2% 2106 г
Натрий, Na 140.65 мг 1300 мг 10.8% 14.2% 924 г
Сера, S 35.53 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2815 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 11.4% 1156 г
Хлор, Cl 33.6 мг 2300 мг 1.5% 2% 6845 г
Микроэлементы
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 8.5% 1545 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Кобальт, Co 4.767 мкг 10 мкг 47.7% 62.5% 210 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 6.6% 2004 г
Медь, Cu 80.41 мкг 1000 мкг 8% 10.5% 1244 г
Молибден, Mo 4.54 мкг 70 мкг 6.5% 8.5% 1542 г
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23109 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28798 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 7.7% 1706 г
Цинк, Zn 0.1752 мг 12 мг 1.5% 2% 6849 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощной салат с грушей и брынзой составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ГРУШЕЙ И БРЫНЗОЙ

Овощной салат с грушей и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 42,2 %, кобальтом - 47,7 %

Чем полезен Овощной салат с грушей и брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с грушей и брынзой, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с грушей и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты