Рецепт Макароны с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с яйцом

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 230 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 6.7% 521 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.8% 514 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5.2% 682 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.3% 667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 0.9% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 6.7% 527 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 6.3% 559 г
Витамин В4, холин 194.94 мг 500 мг 39% 13.7% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 7.2% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 3.6% 971 г
Витамин В9, фолаты 16.029 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 4% 877 г
Витамин D, кальциферол 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 5.1% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.68 мг 15 мг 17.9% 6.3% 560 г
Витамин Н, биотин 14.417 мкг 50 мкг 28.8% 10.1% 347 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8229 мг 20 мг 24.1% 8.4% 415 г
Макроэлементы
Калий, K 150 мг 2500 мг 6% 2.1% 1667 г
Кальций, Ca 41.14 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2431 г
Кремний, Si 2.286 мг 30 мг 7.6% 2.7% 1312 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 2.6% 1345 г
Натрий, Na 88.65 мг 1300 мг 6.8% 2.4% 1466 г
Сера, S 156.23 мг 1000 мг 15.6% 5.5% 640 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 7.8% 450 г
Хлор, Cl 146.51 мг 2300 мг 6.4% 2.2% 1570 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.971 мг 18 мг 16.5% 5.8% 606 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 3.3% 1071 г
Кобальт, Co 7.486 мкг 10 мкг 74.9% 26.3% 134 г
Марганец, Mn 0.3488 мг 2 мг 17.4% 6.1% 573 г
Медь, Cu 454.54 мкг 1000 мкг 45.5% 15.9% 220 г
Молибден, Mo 11.143 мкг 70 мкг 15.9% 5.6% 628 г
Селен, Se 20.831 мкг 55 мкг 37.9% 13.3% 264 г
Фтор, F 49.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8115 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 2.7% 1285 г
Цинк, Zn 1.134 мг 12 мг 9.5% 3.3% 1058 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Макароны с яйцом составляет 285,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ЯЙЦОМ

Макароны с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 39 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 14,5 %, витамином E - 17,9 %, витамином H - 28,8 %, витамином PP - 24,1 %, фосфором - 22,2 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 74,9 %, марганцем - 17,4 %, медью - 45,5 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Макароны с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с яйцом, калорийность 285,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы