Рецепт Картошка тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с курицей

Курица, 1 категории (Жарка) 700 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 34 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.1% 776 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.6% 651 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.1% 2047 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.4 мкг 900 мкг 35.3% 22.1% 284 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.677 мг 5 мг 33.5% 21% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 41.1 мг 500 мг 8.2% 5.1% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 8.1% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.495 мг 2 мг 24.8% 15.5% 404 г
Витамин В9, фолаты 9.062 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4414 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.2% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3713 г
Витамин Н, биотин 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 7% 896 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 8.0129 мг 20 мг 40.1% 25.1% 250 г
Ниацин 3.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.4 мг 2500 мг 18.9% 11.8% 530 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4852 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 4.4% 1416 г
Натрий, Na 24.8 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5242 г
Сера, S 122.85 мг 1000 мг 12.3% 7.7% 814 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 9.8% 639 г
Хлор, Cl 78.54 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 597.4 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 91.69 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1380 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2301 г
Кобальт, Co 9.838 мкг 10 мкг 98.4% 61.5% 102 г
Литий, Li 48.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Медь, Cu 134.38 мкг 1000 мкг 13.4% 8.4% 744 г
Молибден, Mo 4.923 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1422 г
Никель, Ni 3.215 мкг ~
Рубидий, Rb 329.7 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17799 г
Фтор, F 89.89 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4450 г
Хром, Cr 11.09 мкг 50 мкг 22.2% 13.9% 451 г
Цинк, Zn 1.3778 мг 12 мг 11.5% 7.2% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.795 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.728 г min 16.8 г 28.1% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.676 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.757 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с курицей составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Картошка тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 24,8 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 40,1 %, калием - 18,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 98,4 %, медью - 13,4 %, хромом - 22,2 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Картошка тушеная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с курицей, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы