Рецепт Омлет с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с капустой

Капуста белокочанная (Запекание) 444 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Яичный белок куриный (Запекание) 151 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Сыр, пармезан, тертый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 12.2% 1382 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.9% 2435 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.1% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11% 1538 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 6.1% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 7.3% 2308 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 21.4% 793 г
Витамин В4, холин 42.8 мг 500 мг 8.6% 14.6% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 6.4% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 17.823 мкг 400 мкг 4.5% 7.6% 2244 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 6.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 19.22 мг 90 мг 21.4% 36.3% 468 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 4.2% 3937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10791 г
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 11.9% 1438 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 76.1% 223 г
Витамин РР, НЭ 1.5681 мг 20 мг 7.8% 13.2% 1275 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.59 мг 2500 мг 9.8% 16.6% 1022 г
Кальций, Ca 86.34 мг 1000 мг 8.6% 14.6% 1158 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 7.3% 2327 г
Натрий, Na 521.19 мг 1300 мг 40.1% 68% 249 г
Сера, S 78.79 мг 1000 мг 7.9% 13.4% 1269 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 15.8% 1072 г
Хлор, Cl 763.82 мг 2300 мг 33.2% 56.3% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.3 мкг ~
Бор, B 141.9 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2731 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 8% 2134 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 59.2% 287 г
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 11.2% 1526 г
Медь, Cu 82.99 мкг 1000 мкг 8.3% 14.1% 1205 г
Молибден, Mo 10.869 мкг 70 мкг 15.5% 26.3% 644 г
Никель, Ni 10.639 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7483 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33670 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 16.8% 1006 г
Цинк, Zn 0.6032 мг 12 мг 5% 8.5% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с капустой составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАПУСТОЙ

Омлет с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 44,9 %, хлором - 33,2 %, кобальтом - 34,9 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Омлет с капустой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с капустой, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты