Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат овощной
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 228 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 223 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 158 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 25 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Паприка | 1 г |
| фасоль красная в томатном соусе | 82 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.8% | 4750 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.5% | 1600 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 6.2% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 6% | 3000 г |
| альфа Каротин | 0.793 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 7.1% | 2551 г |
| бета Криптоксантин | 8.292 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.785 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 1.5% | 12376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 7.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.7 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.1% | 5970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 22.3% | 821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.588 мг | 15 мг | 10.6% | 19.3% | 945 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 15.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3571 мг | 20 мг | 1.8% | 3.3% | 5601 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.86 мг | 2500 мг | 7.7% | 14.1% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 4916 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 6.4% | 2876 г |
| Натрий, Na | 235.72 мг | 1300 мг | 18.1% | 33% | 552 г |
| Сера, S | 3.65 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 27397 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 6.9% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 26.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 7.7% | 2394 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 44.9% | 407 г |
| Литий, Li | 4.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 8.2% | 2208 г |
| Медь, Cu | 68.58 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.6% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 2.128 мкг | 70 мкг | 3% | 5.5% | 3289 г |
| Никель, Ni | 6.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20913 г |
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 14.1% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.1252 мг | 12 мг | 1% | 1.8% | 9585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | min 16.8 г | 11.4% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 76.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,2 %, кобальтом - 24,6 %
Чем полезен салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье офсяное на фруктозе
- Карбонад "Праздничный" в сливочно-грибном соусе (Мираторг)
- Арахисовое масло с шоколадом и мятой
- чизкейк
- Плов с курицей
- омлет
- Тушеная капуста с пармезаном и яйцом
- Активиа курага/лен
- Сырок творожный родимая сторонка
- Морковь чесноком и сметаной
- хлеб купеческий
- Короб обжаренный
- сыр витако с ветчиной
- кременкульское
- Запеканка из тыквы
- Рисовый пудинг с клубникой
- Каша кукурузная
- Овощная смесь от 28.05.16
- Творожные треугольники
- Омлет с 2 белками и 1 желтком
- Пюре рич груша яблоко дыня
- Батон Столичный
- Пастила от фабрики Нева
- Сыр "Витязь" 40%
- Горячий шоколад "Сливкофф" с корицей
- Конфеты мягкий грильяж "Петродиет"
- печенье К Кофе
- Морской коктейль отварной
- Рис "Супер Басмати" сырой
- Салат из дайкона и водорослей
- Рыба с картофелем в духовке
- лапша (суп)
- Сыр Моцарелла для пиццы 45 %
- сыр омичка
- салат Щётка
- шампиньоны жареные
- Суп рисовый молочный
- Фарш индейки жареный с луком и морковью
- Спесь орехов и ягод гуд фуд
- Колбаса домашняя из индейки ВкусВилл
- Шарики
- Витамина Магне В6
- Гренки
- Кофе со сливками
- Сыр Российский
- Маргарин Тукумс
- Овсяный пирог с вишней
- Скумбрия
- масло рыжиковое
- Сыр творожный Almette с грибами
- каша манная на молоке
- голандский сыр
- конфета птичка
- сгущенка
- сырок с изюмом
- хлопья гречневые на молоке 2.5 без масла и сахара
- омлет мой
- сыр прибалтийский Сыробогатов 20%
- суп-лапша на курином бульоне
- лапша яичная Ролтон
- икра кабачковая бондюэль
- Смузи с бананом и семечками
- Макароны с томатным соусов
- Оладушки тыковка 28.05.
- мюсли фруктовые 4 злака
- Смесь хлопьев
- Рыбные палочки из лосося (FishTime)
- Булочка "Утренняя" (с кунжутом)
- Цинк активный
- гусь лапки
- сырники
- потроха кролика
- Печеный картофель
- Свекла с бальзамиком
- Печеночные оладьи
- яичница с помидорами 27.05.16
- Омлет
- Зразы творожные с яблоком
- Трюфель японский
- Шоколад чёрный миджи
- чай с мятой
- Бискотти шоколадное
- Суп щи вегетарианские из щавеля со сметаной
- Мясо отварное для супа
- Кекс шоколад в кружке
- Протеин
- Бефстроганов под сметанным соусом
- Тирольские пироги йогурт-тропик
- запеченая форель
- Картофельное пюре
- пряник
- Торт Ленинградский от Палыча
- Салат свекольный с черносливом [MAV]
- Колбаса Стародворская
- Торт с черносливом и грецкими орехами
- Котлеты рубленные из курицы
- Пшено с зеленью
- Венгнрка с творогом
- Пирожное "Chocopie"
- Творог хуторе 9%
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
