Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог Простоквашино 5% классический 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Крупа манная 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Изюм (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.5% 547 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.5% 675 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.3% 18480 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.7% 2098 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В4, холин 41.45 мг 500 мг 8.3% 4.7% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.266 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12247 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.582 мг 15 мг 10.5% 6% 948 г
Витамин Н, биотин 3.336 мкг 50 мкг 6.7% 3.8% 1499 г
Витамин РР, НЭ 0.9298 мг 20 мг 4.6% 2.6% 2151 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.18 мг 2500 мг 3.1% 1.8% 3239 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 1% 5855 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 1% 5455 г
Магний, Mg 5.82 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6873 г
Натрий, Na 264.89 мг 1300 мг 20.4% 11.7% 491 г
Сера, S 37.05 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2699 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 3.3% 1728 г
Хлор, Cl 392.76 мг 2300 мг 17.1% 9.8% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2691 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Кобальт, Co 4.037 мкг 10 мкг 40.4% 23.1% 248 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4283 г
Медь, Cu 21.79 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4589 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2593 г
Никель, Ni 1.055 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 5.235 мкг 55 мкг 9.5% 5.4% 1051 г
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36630 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.2411 мг 12 мг 2% 1.1% 4977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.037 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.9 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 12.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,1 %, кобальтом - 40,4 %

Чем полезен Сырники

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги