Рецепт свекольник на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты свекольник на кефире
| Свекла | 100 г |
| Огурец очищенный, сырой | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "свекольник на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.7% | 3500 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.3% | 2222 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 9.4% | 2419 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.882 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 7.6% | 2994 г |
| бета Криптоксантин | 4.235 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 12.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 21.96 мг | 500 мг | 4.4% | 10.1% | 2277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 11.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.118 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.4% | 3598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 14.4% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 17.4% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 11719 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.673 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.6% | 2989 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 10.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5322 мг | 20 мг | 2.7% | 6.2% | 3758 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.16 мг | 2500 мг | 7.5% | 17.2% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 78.2 мг | 1000 мг | 7.8% | 17.9% | 1279 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 9.6% | 2360 г |
| Натрий, Na | 36.27 мг | 1300 мг | 2.8% | 6.4% | 3584 г |
| Сера, S | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6305 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 18.6% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 63.25 мг | 2300 мг | 2.8% | 6.4% | 3636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 6.4% | 3536 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 8.9% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 25.5% | 904 г |
| Марганец, Mn | 0.2277 мг | 2 мг | 11.4% | 26.1% | 878 г |
| Медь, Cu | 63.42 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 14.4% | 1577 г |
| Молибден, Mo | 5.176 мкг | 70 мкг | 7.4% | 17% | 1352 г |
| Никель, Ni | 3.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.144 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.8% | 4808 г |
| Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27739 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 26.4% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.3751 мг | 12 мг | 3.1% | 7.1% | 3199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольник на кефире составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.6 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ
свекольник на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 11,1 %, марганцем - 11,4 %, хромом - 11,5 %
Чем полезен свекольник на кефире
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Полоцкие хлебцы с отрубями
- голубцы
- мука цельнозерновая обойная
- филе индейки белое
- голень куринная
- Зефир Сладкие истории
- активиа творожная
- Яблочный пай
- пастила с мармиладом природа
- фарш говяжий
- Рыбий жир
- горошек 38,4
- кролик мой
- Гречневые хлебцы " Щедрые"
- Горошек в масле
- Активия термостатная без добавок
- Витамины OPTI-WOMEN, 60 кап.
- Индейка немного поджаренная на сковороде
- Соус Стебель бамбука (томатный с базиликом)
- хлеб бездрожевой на цельнозерновой муке
- Индейка le Gaulois Dinde
- Хлеб вафельный " Елизавета "
- Тунец в воде консерва Calvo 80 g
- LIPO6 BLACK, 120 капсул
- Крекер Ржаной 2
- Сыр Шостка Голландский
- AMINO X (BCAAs), 435 гр.
- Салат в пакете Eisberg simply fresh Back to the roots
- Лайт хлебцы ржаные
- мак кофе
- Горбуша слабосоленая капитан Норд
- сайка с изюмом
- каша овсяная на воде из цельного зерна
- рогалик нежный
- Сосиски молочные (Велком)
- Хумус
- мистраль
- конфеты из сухого молока
- кленовый пекан
- рулет с лимоном
- Говядина тушеная с болгарским перцем и кабачками
- омлет
- Пюре
- Цветная капуста в омлете
- какао обезжиренный
- Протеиновый коктейль WHEY FUEL, 2,27 кг
- Сырники в духовке
- Соус сливочно-соевый
- капустно творожен запеканка
- паштет из печени и овощей
- Сырок творожный "Любимый"
- L-карнитин
- фьйоки лидл
- куриное филе тушеное
- зразы куриеые с начинкой из сыра и яблока
- уха с пшеном
- Миндальное молоко Alpro 250 ml пачка, ккал на 100 мл
- Рулетики из семги и хлеба
- Йогурт натуральный питьевой
- Сососки "Большие"
- Салат с креветками
- мороженое шоколадное
- Кутабы с зеленью
- пицца с колбасой
- Минеральная вода "Оболонская" со вкусом лимона и апельсина
- протеин
- rjколбаса зернистая дружба народов
- Куриный медальон в панировке
- Зразы картофельные с куриной грудкой
- Закусочка по -Тоскански
- Ангарские конфетки
- лимонные кексы 6 июня
- Мясной фарш в/у
- Каша (Ашан 4-60)
- Рулет: лаваш, крабовые палочки, сыр плавленный, яйцо и зелень
- Капуста тушеная с куриным фаршем (грудка)
- Печень жареная
- Майонез Махеев с лимонным соком
- мультивитамины
- Шоколадные диетические конфетки на завтрак
- каша фарш/кабачок/морковь/пекинская
- чебуреки с курицей
- Филе в сметане 200/20
- Панчо диетический
- Конфеты Ameri бельгийский шоколад
- торт
- Кофе с сахаром
- Диетические батончики "Яблочный пирог"
- батончик гранола
- Холс
- йогурт виталиния
- Чесночные стручки с томатом
- кекс столичный
- Кокосовая стружк
- Суп Кнорр
- Кокосовое диетическое печенье
- Овсяные диетические батончики с сушеной черникой
- Чудо шоколадный коктель
- Шоколад "Голицин" горький с дроблёным орехом
- Икра из кабачков "Пиканта"
Метки: Как приготовить свекольник на кефире, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольник на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
