Рецепт Перец фаршированный куриным филе с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный куриным филе с рисом

Перец сладкий (Варка со сливом) 450 г
Куриный фарш, сырой 575 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Крупа рисовая 80 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный куриным филе с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.1% 731 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.3% 1217 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.9% 3000 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 11.3% 789 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 10.7% 824 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.8% 1011 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 8.3% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 12% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 19.5% 456 г
Витамин В9, фолаты 7.265 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5506 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 8.9% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 16.16 мг 90 мг 18% 16% 557 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 3% 2941 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.503 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3327 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6618 мг 20 мг 18.3% 16.2% 546 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 3.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.62 мг 2500 мг 14.5% 12.9% 688 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 0.9% 9930 г
Кремний, Si 6.826 мг 30 мг 22.8% 20.2% 439 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2077 г
Натрий, Na 38.41 мг 1300 мг 3% 2.7% 3385 г
Сера, S 14.76 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6775 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 12.9% 688 г
Хлор, Cl 21.57 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10663 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2029 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9494 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 16.5% 538 г
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1907 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 6.8% 1303 г
Молибден, Mo 2.075 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3373 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Селен, Se 7.658 мкг 55 мкг 13.9% 12.3% 718 г
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64205 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Цинк, Zn 0.9313 мг 12 мг 7.8% 6.9% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.454 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.72 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный куриным филе с рисом составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИНЫМ ФИЛЕ С РИСОМ

Перец фаршированный куриным филе с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 22 %, витамином C - 18 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 14,5 %, кремнием - 22,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Перец фаршированный куриным филе с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный куриным филе с рисом, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный куриным филе с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги