Рецепт Лосось запеченный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось запеченный с овощами

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 250 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 96 г
Перец красный сладкий (Припускание) 46 г
Баклажаны (Припускание) 47 г
Масло растительное, масло грецкого ореха 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запеченный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.4% 559 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.7% 700 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 9.6% 776 г
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 7.8% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 8% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.2% 1040 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.718 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5183 г
Витамин C, аскорбиновая 15.93 мг 90 мг 17.7% 13.2% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.509 мг 15 мг 10.1% 7.5% 994 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15244 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 7.1293 мг 20 мг 35.6% 26.6% 281 г
Макроэлементы
Калий, K 381.53 мг 2500 мг 15.3% 11.4% 655 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6165 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1699 г
Натрий, Na 38.47 мг 1300 мг 3% 2.2% 3379 г
Сера, S 147.82 мг 1000 мг 14.8% 11.1% 676 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 14.7% 508 г
Хлор, Cl 141.97 мг 2300 мг 6.2% 4.6% 1620 г
Микроэлементы
Бор, B 44.9 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2130 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 16.2% 461 г
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2288 г
Медь, Cu 61.3 мкг 1000 мкг 6.1% 4.6% 1631 г
Молибден, Mo 6.106 мкг 70 мкг 8.7% 6.5% 1146 г
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Фтор, F 314.69 мкг 4000 мкг 7.9% 5.9% 1271 г
Хром, Cr 41.35 мкг 50 мкг 82.7% 61.8% 121 г
Цинк, Zn 0.6501 мг 12 мг 5.4% 4% 1846 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лосось запеченный с овощами составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ

Лосось запеченный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином C - 17,7 %, витамином PP - 35,6 %, калием - 15,3 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 21,7 %, хромом - 82,7 %

Чем полезен Лосось запеченный с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лосось запеченный с овощами, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось запеченный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги