Рецепт суп из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из кабачка

Вода, водопроводная, питьевая 800 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка в кожуре) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь, желтая (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Фасоль, зерно (Варка) 175 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.6% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.6% 2154 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.3% 2671 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2668 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 2.3% 6164 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 12.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 14.962 мкг 400 мкг 3.7% 5.3% 2673 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 3.9% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 11.2% 1288 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.103 мг 20 мг 5.5% 7.9% 1813 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.76 мг 2500 мг 9.3% 13.3% 1074 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3135 г
Кремний, Si 12.337 мг 30 мг 41.1% 59% 243 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 7.3% 1978 г
Натрий, Na 309.76 мг 1300 мг 23.8% 34.1% 420 г
Сера, S 29.35 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3407 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 13.9% 1034 г
Хлор, Cl 475.88 мг 2300 мг 20.7% 29.7% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.5 мкг ~
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 44.48 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 8.3% 1719 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5859 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 49.5% 290 г
Литий, Li 6.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.2232 мг 2 мг 11.2% 16.1% 896 г
Медь, Cu 108.02 мкг 1000 мкг 10.8% 15.5% 926 г
Молибден, Mo 8.272 мкг 70 мкг 11.8% 16.9% 846 г
Никель, Ni 24.241 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 3.362 мкг 55 мкг 6.1% 8.8% 1636 г
Титан, Ti 20.11 мкг ~
Фтор, F 57.84 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 6916 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 7% 2041 г
Цинк, Zn 0.5483 мг 12 мг 4.6% 6.6% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп из кабачка составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КАБАЧКА

суп из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,1 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен суп из кабачка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из кабачка, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы