Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень телячья (Тушение) | 350 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 135 г |
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 207 г |
Масло подсолнечное | 7 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 16% | 697 г |
Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.1% | 1556 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2929 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2179.8 мкг | 900 мкг | 242.2% | 270.3% | 41 г |
Ретинол | 1.962 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 11.7% | 955 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.18 мг | 1.8 мг | 65.6% | 73.2% | 153 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.6% | 7407 г |
Витамин В9, фолаты | 3.513 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11386 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.06 мг | 90 мг | 12.3% | 13.7% | 814 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 4.1% | 2737 г |
Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
Витамин РР, НЭ | 5.9313 мг | 20 мг | 29.7% | 33.1% | 337 г |
Ниацин | 3.77 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 216.98 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.7% | 1152 г |
Кальций, Ca | 46.88 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.2% | 2133 г |
Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 4.8% | 2311 г |
Натрий, Na | 51.02 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.4% | 2548 г |
Сера, S | 114.03 мг | 1000 мг | 11.4% | 12.7% | 877 г |
Фосфор, P | 227.3 мг | 800 мг | 28.4% | 31.7% | 352 г |
Хлор, Cl | 39.4 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5838 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 105.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.255 мг | 18 мг | 29.2% | 32.6% | 343 г |
Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.7% | 1943 г |
Кобальт, Co | 1.41 мкг | 10 мкг | 14.1% | 15.7% | 709 г |
Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 3% | 3690 г |
Медь, Cu | 23.27 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.6% | 4297 г |
Молибден, Mo | 1.694 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
Никель, Ni | 0.663 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.08 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16224 г |
Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29347 г |
Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.5% | 4464 г |
Цинк, Zn | 0.3233 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3712 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
Валин | 0.006 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лизин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.009 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
Аланин | 0.013 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
Глицин | 0.009 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
Пролин | 0.007 г | ~ | |||
Серин | 0.006 г | ~ | |||
Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.37 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.291 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в молоке составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 89.6 кКал | -% | |
Белки | 10.9 г | -% | |
Жиры | 3.6 г | -% | |
Углеводы | 3.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 77.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|