Рецепт пряник имбирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пряник имбирный

творог 2%	400 г
Овсяные отруби, сырые	110 г
Яичный белок куриный	120 г
йогурт 2,5	50 г
Мед пчелиный	32 г
Имбирь, молотый	3 г
Корица, молотая	2 г
Какао-порошок	18 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пряник имбирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.7 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1308 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	15.3%	507 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	3.7%	2074 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	5.9%	1311 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	12.8%	606 г
Вода	16.1 г	2273 г	0.7%	0.5%	14118 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.349 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.357 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%	9.2%	847 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	6%	1295 г
Витамин В4, холин	11.31 мг	500 мг	2.3%	1.8%	4421 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	4.2%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.3%	6061 г
Витамин В9, фолаты	8.626 мкг	400 мкг	2.2%	1.7%	4637 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.3%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.164 мг	15 мг	1.1%	0.9%	9146 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	1.137 мкг	50 мкг	2.3%	1.8%	4398 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Дигидрофиллохинон	0.01 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.8506 мг	20 мг	4.3%	3.3%	2351 г
Ниацин	0.085 мг	~
Бетаин	2.938 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.05 мг	2500 мг	10.6%	8.2%	943 г
Кальций, Ca	17.19 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5817 г
Магний, Mg	47.9 мг	400 мг	12%	9.3%	835 г
Натрий, Na	32.48 мг	1300 мг	2.5%	1.9%	4002 г
Сера, S	30.37 мг	1000 мг	3%	2.3%	3293 г
Фосфор, P	131.1 мг	800 мг	16.4%	12.7%	610 г
Хлор, Cl	28.71 мг	2300 мг	1.2%	0.9%	8011 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.526 мг	18 мг	8.5%	6.6%	1180 г
Йод, I	1.22 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12295 г
Кобальт, Co	0.175 мкг	10 мкг	1.8%	1.4%	5714 г
Марганец, Mn	1.0229 мг	2 мг	51.1%	39.7%	196 г
Медь, Cu	75.11 мкг	1000 мкг	7.5%	5.8%	1331 г
Молибден, Mo	0.649 мкг	70 мкг	0.9%	0.7%	10786 г
Селен, Se	6.955 мкг	55 мкг	12.6%	9.8%	791 г
Фтор, F	4.32 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	92593 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10204 г
Цинк, Zn	0.5262 мг	12 мг	4.4%	3.4%	2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.437 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.294 г	~
Валин	0.266 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.225 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.112 г	~
Треонин	0.154 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.245 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.405 г	~
Глицин	0.207 г	~
Глутаминовая кислота	0.806 г	~
Пролин	0.213 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.132 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.407 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.17 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.356 г	min 16.8 г	2.1%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.353 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.415 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.396 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность пряник имбирный составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.7 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	16.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	16.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИК ИМБИРНЫЙ

пряник имбирный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, магнием - 12 %, фосфором - 16,4 %, марганцем - 51,1 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен пряник имбирный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пряник имбирный, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пряник имбирный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе