Рецепт Котлеты из трески с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из трески с картофелем

Треска отварная, по 1-340	662 г
Картофель отварной по 1-206	763 г
Лук репчатый	260 г
Яйцо куриное	55 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	70 г
Пшеничная мука, высшего сорта	49 г
Масло подсолнечное Благо	264 г
Лук зеленый (перо)	34 г
Укроп	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из трески с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	260 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	648 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	5.2%	745 г
Жиры	17.9 г	56 г	32%	12.3%	313 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	2.5%	1521 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.1%	1250 г
Вода	53.9 г	2273 г	2.4%	0.9%	4217 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.8 мкг	900 мкг	3.5%	1.3%	2830 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	0.9%	4274 г
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	3.5%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2%	1957 г
Витамин В4, холин	11.1 мг	500 мг	2.2%	0.8%	4505 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	0.8%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	0.8%	4651 г
Витамин В9, фолаты	11.402 мкг	400 мкг	2.9%	1.1%	3508 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.4%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	10.93 мг	90 мг	12.1%	4.7%	823 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.664 мг	15 мг	4.4%	1.7%	2259 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.933 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5359 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	1.8%	2143 г
Витамин РР, НЭ	4.008 мг	20 мг	20%	7.7%	499 г
Ниацин	1.46 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	396.1 мг	2500 мг	15.8%	6.1%	631 г
Кальций, Ca	40.23 мг	1000 мг	4%	1.5%	2486 г
Кремний, Si	0.124 мг	30 мг	0.4%	0.2%	24194 г
Магний, Mg	27.21 мг	400 мг	6.8%	2.6%	1470 г
Натрий, Na	392.38 мг	1300 мг	30.2%	11.6%	331 г
Сера, S	19.51 мг	1000 мг	2%	0.8%	5126 г
Фосфор, P	130.4 мг	800 мг	16.3%	6.3%	613 г
Хлор, Cl	11.41 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	20158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.2 мкг	~
Бор, B	34.1 мкг	~
Ванадий, V	2.79 мкг	~
Железо, Fe	1.195 мг	18 мг	6.6%	2.5%	1506 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12097 г
Кобальт, Co	1.371 мкг	10 мкг	13.7%	5.3%	729 г
Марганец, Mn	0.1189 мг	2 мг	5.9%	2.3%	1682 г
Медь, Cu	35.4 мкг	1000 мкг	3.5%	1.3%	2825 г
Молибден, Mo	1.027 мкг	70 мкг	1.5%	0.6%	6816 г
Никель, Ni	0.562 мкг	~
Олово, Sn	0.16 мкг	~
Рубидий, Rb	78.3 мкг	~
Селен, Se	2.395 мкг	55 мкг	4.4%	1.7%	2296 г
Титан, Ti	0.34 мкг	~
Фтор, F	7.7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51948 г
Хром, Cr	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8065 г
Цинк, Zn	0.2848 мг	12 мг	2.4%	0.9%	4213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.754 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.288 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.106 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.225 г	min 16.8 г	1.3%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.194 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.146 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.131 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из трески с картофелем составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	17.9 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	53.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Котлеты из трески с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином PP - 20 %, калием - 15,8 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Котлеты из трески с картофелем

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из трески с картофелем, калорийность 260 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из трески с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Супчик с морепродуктами с шампиньонами

Запеканка на ржаной муке

Лучшие рационы

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе