Рецепт тесто дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто дрожжевое

Вода, водопроводная, улучшенная 150 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 30 г
Сахар песок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Масло подсолнечное 115 г
Вода, водопроводная, улучшенная 301 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 112 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1018 г
Способ приготовления

"выход с запеканием" 1680г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.3% 1000 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.8% 675 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 7.5% 432 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5904 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6618 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин В4, холин 46.98 мг 500 мг 9.4% 3.1% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 27.819 мкг 400 мкг 7% 2.3% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.034 мг 15 мг 26.9% 8.8% 372 г
Витамин Н, биотин 2.895 мкг 50 мкг 5.8% 1.9% 1727 г
Витамин РР, НЭ 2.2866 мг 20 мг 11.4% 3.7% 875 г
Ниацин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.51 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2645 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 6046 г
Кремний, Si 2.602 мг 30 мг 8.7% 2.8% 1153 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1% 3370 г
Натрий, Na 79.81 мг 1300 мг 6.1% 2% 1629 г
Сера, S 55.08 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1816 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 2.9% 1113 г
Хлор, Cl 127.86 мг 2300 мг 5.6% 1.8% 1799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 683.1 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 58.55 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1848 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7177 г
Кобальт, Co 1.592 мкг 10 мкг 15.9% 5.2% 628 г
Марганец, Mn 0.4496 мг 2 мг 22.5% 7.3% 445 г
Медь, Cu 79.9 мкг 1000 мкг 8% 2.6% 1252 г
Молибден, Mo 8.786 мкг 70 мкг 12.6% 4.1% 797 г
Никель, Ni 1.431 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Селен, Se 5.564 мкг 55 мкг 10.1% 3.3% 988 г
Титан, Ti 7.16 мкг ~
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16584 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.5393 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.167 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность тесто дрожжевое составляет 307,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

тесто дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,9 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 22,5 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен тесто дрожжевое

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто дрожжевое, калорийность 307,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты