Рецепт Чизкейк домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк домашний

Творог полужирный 9,0% жирности 900 г
Печенье с ароматом топленого молока 400 г
Сахар песок 150 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 20 г
Изюм 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 5 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Сметана 15,0% жирности 350 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, в пачке весом 113 грамм 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.8% 717 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10.5% 327 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 3.7% 944 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.7% 4899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 4.6% 760 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.7% 1268 г
Витамин В4, холин 21.76 мг 500 мг 4.4% 1.5% 2298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 15.561 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2571 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 5.1% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2366 г
Витамин Н, биотин 2.212 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2260 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 2.7% 1290 г
Дигидрофиллохинон 2.445 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8432 мг 20 мг 9.2% 3.2% 1085 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.33 мг 2500 мг 4% 1.4% 2492 г
Кальций, Ca 91.34 мг 1000 мг 9.1% 3.1% 1095 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Натрий, Na 100.25 мг 1300 мг 7.7% 2.7% 1297 г
Сера, S 82.46 мг 1000 мг 8.2% 2.8% 1213 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 4.8% 721 г
Хлор, Cl 65.93 мг 2300 мг 2.9% 1% 3489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 0.7% 5389 г
Кобальт, Co 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2304 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 53.66 мкг 1000 мкг 5.4% 1.9% 1864 г
Молибден, Mo 3.34 мкг 70 мкг 4.8% 1.7% 2096 г
Селен, Se 13.393 мкг 55 мкг 24.4% 8.4% 411 г
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28818 г
Цинк, Zn 0.1722 мг 12 мг 1.4% 0.5% 6969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.51 мг max 300 мг
Кампестерол 3.113 мг ~
Стигмастерол 2.839 мг ~
бета Ситостерол 8.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.702 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.531 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.366 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.289 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.16 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
Трансжиры 1.166 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.091 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 1.091 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.074 г ~
Полиеновые трансжиры 0.074 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк домашний составляет 290 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ДОМАШНИЙ

Чизкейк домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B12 - 14,7 %, фосфором - 13,9 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Чизкейк домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк домашний, калорийность 290 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги