Рецепт тесто для сырников в форме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для сырников в форме

Творог полужирный 9,0% жирности 210 г
Сахар песок 45 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 102 г
Крупа манная 32 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для сырников в форме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6% 697 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11% 384 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.9% 1450 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 6.7% 634 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 5.3% 800 г
Витамин В4, холин 92.12 мг 500 мг 18.4% 7.8% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.593 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2151 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 8.1% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 2.8% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3521 г
Витамин Н, биотин 6.727 мкг 50 мкг 13.5% 5.7% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5977 мг 20 мг 13% 5.5% 770 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.98 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2428 г
Кальций, Ca 95.92 мг 1000 мг 9.6% 4% 1043 г
Кремний, Si 0.37 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2793 г
Натрий, Na 50.34 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2582 г
Сера, S 117.15 мг 1000 мг 11.7% 4.9% 854 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 7.6% 553 г
Хлор, Cl 93.46 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2276 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Кобальт, Co 3.911 мкг 10 мкг 39.1% 16.5% 256 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5540 г
Медь, Cu 50.57 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1977 г
Молибден, Mo 4.992 мкг 70 мкг 7.1% 3% 1402 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 18.369 мкг 55 мкг 33.4% 14.1% 299 г
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16006 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.46 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.525 г min 16.8 г 15% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность тесто для сырников в форме составляет 237,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ СЫРНИКОВ В ФОРМЕ

тесто для сырников в форме богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 18,4 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен тесто для сырников в форме

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для сырников в форме, калорийность 237,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для сырников в форме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты