Рецепт Овощи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи на пару

Капуста белокочанная (Припускание) 0 г
Кабачок (Припускание) 139 г
Укроп 0 г
Петрушка (Припускание) 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Тыква (Припускание) 0 г
Сердце куриное (Тушение) 0 г
Перец сладкий (Припускание) 129 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 173 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.6% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 31.9% 1250 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 15.9% 2481 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 59.4% 672 г
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 64.1% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 13.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 10.8% 3750 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 2.4% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 11.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 39.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 13.211 мкг 400 мкг 3.3% 13.1% 3028 г
Витамин C, аскорбиновая 30.64 мг 90 мг 34% 135.5% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 15.5% 2591 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 5.6% 7386 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 11.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.8931 мг 20 мг 4.5% 17.9% 2239 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.09 мг 2500 мг 10.2% 40.6% 984 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 5.6% 7215 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 13.9% 2847 г
Натрий, Na 102.16 мг 1300 мг 7.9% 31.5% 1273 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 2% 18727 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 10.4% 3902 г
Хлор, Cl 25.35 мг 2300 мг 1.1% 4.4% 9073 г
Микроэлементы
Бор, B 51.1 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 15.1% 2620 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 16854 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 106.4% 375 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 12.4% 3200 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 19.5% 2041 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 17.5% 2249 г
Никель, Ni 5.781 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 30899 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 44944 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 17.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.0892 мг 12 мг 0.7% 2.8% 13453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ НА ПАРУ

Овощи на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 34 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Овощи на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи на пару, калорийность 25,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты