Рецепт Глазурь с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазурь с какао

Сметана 20,0% жирности 100 г
Какао-порошок 100 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.3 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.2% 623 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10.9% 352 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.7% 1431 г
Пищевые волокна 16 г 20 г 80% 30.6% 125 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6421 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 3.1% 1215 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1277 г
Витамин В4, холин 56.36 мг 500 мг 11.3% 4.3% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.864 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10352 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4717 г
Витамин Н, биотин 1.636 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3056 г
Витамин РР, НЭ 3.3636 мг 20 мг 16.8% 6.4% 595 г
Ниацин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 735.73 мг 2500 мг 29.4% 11.3% 340 г
Кальций, Ca 97.55 мг 1000 мг 9.8% 3.8% 1025 г
Магний, Mg 196.82 мг 400 мг 49.2% 18.8% 203 г
Натрий, Na 21.91 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5933 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8803 г
Фосфор, P 325 мг 800 мг 40.6% 15.5% 246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.118 мг 18 мг 56.2% 21.5% 178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Глазурь с какао составляет 261,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.3 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 16 г -%
Вода 35.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУРЬ С КАКАО

Глазурь с какао богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 29,4 %, магнием - 49,2 %, фосфором - 40,6 %, железом - 56,2 %

Чем полезен Глазурь с какао

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазурь с какао, калорийность 261,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазурь с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы