Войти

Рецепт Минтай под соусом в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай под соусом в мультиварке

Минтай (Припускание) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Перец красный сладкий (Жарка) 75 г
Перец сладкий, желтый, сырой 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Сметана 25,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай под соусом в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.3% 894 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.1% 824 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.5 мкг 900 мкг 39.4% 36.1% 254 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.934 мг 5 мг 38.7% 35.5% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.853 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4060 г
Витамин C, аскорбиновая 32.34 мг 90 мг 35.9% 32.9% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.376 мг 15 мг 9.2% 8.4% 1090 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20325 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.0259 мг 20 мг 15.1% 13.8% 661 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.12 мг 2500 мг 9.7% 8.9% 1033 г
Кальций, Ca 38.68 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2585 г
Магний, Mg 30.46 мг 400 мг 7.6% 7% 1313 г
Натрий, Na 19.44 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6687 г
Сера, S 107.37 мг 1000 мг 10.7% 9.8% 931 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 12.9% 711 г
Хлор, Cl 95.72 мг 2300 мг 4.2% 3.8% 2403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2616 г
Йод, I 82.61 мкг 150 мкг 55.1% 50.5% 182 г
Кобальт, Co 9.252 мкг 10 мкг 92.5% 84.8% 108 г
Литий, Li 0.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1693 г
Медь, Cu 105.57 мкг 1000 мкг 10.6% 9.7% 947 г
Молибден, Mo 2.183 мкг 70 мкг 3.1% 2.8% 3207 г
Никель, Ni 4.312 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 387.75 мкг 4000 мкг 9.7% 8.9% 1032 г
Хром, Cr 30.84 мкг 50 мкг 61.7% 56.6% 162 г
Цинк, Zn 0.8051 мг 12 мг 6.7% 6.1% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 1.009 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.529 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.098 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.104 г ~

Энергетическая ценность Минтай под соусом в мультиварке составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ПОД СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Минтай под соусом в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,4 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином C - 35,9 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 14,1 %, йодом - 55,1 %, кобальтом - 92,5 %, хромом - 61,7 %

Чем полезен Минтай под соусом в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай под соусом в мультиварке, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай под соусом в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
14 67
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
Надежда Бобровская
25-11-2024
Дневник питания за 25.11.2024
Всем  здравствуйте!! У меня сегодня минус 200 гр.К...
2 59
Новые рецепты
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
Автор Алла
53.9
3.8
3.2
2.4
19
3 0
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
Автор Алла
95
8.6
4.5
4.8
14
3 2
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
Автор Алла
133.3
16.3
5.3
3.9
7
5 3
Лучшие рационы
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Татьяна Власова
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
Витамины и минералы: 95%
Карл
2024-12-01
Калорийность: 1364 кКал
Витамины и минералы: 89%