Рецепт Сырники с изюмом жаренные мой вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с изюмом жаренные мой вариант

Изюм с косточками 85 г
Соль столовая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Кукурузный крахмал 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 135 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Способ приготовления

Все смешать и жарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом жаренные мой вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 10.4% 450 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.2% 2074 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 6.6% 704 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1% 4696 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.5% 720 г
Витамин В4, холин 58.48 мг 500 мг 11.7% 5.5% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.1% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 30.713 мкг 400 мкг 7.7% 3.6% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 13.7% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин Н, биотин 8.755 мкг 50 мкг 17.5% 8.2% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7659 мг 20 мг 18.8% 8.8% 531 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.97 мг 2500 мг 8.8% 4.1% 1131 г
Кальций, Ca 83.95 мг 1000 мг 8.4% 3.9% 1191 г
Кремний, Si 0.796 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3769 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Натрий, Na 171.5 мг 1300 мг 13.2% 6.2% 758 г
Сера, S 177.48 мг 1000 мг 17.7% 8.3% 563 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 9.9% 473 г
Хлор, Cl 101.74 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.1 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 17.92 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1488 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3632 г
Кобальт, Co 3.416 мкг 10 мкг 34.2% 16% 293 г
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1269 г
Медь, Cu 109.17 мкг 1000 мкг 10.9% 5.1% 916 г
Молибден, Mo 8.182 мкг 70 мкг 11.7% 5.5% 856 г
Никель, Ni 0.438 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 25.047 мкг 55 мкг 45.5% 21.3% 220 г
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 33.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11831 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.5898 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.531 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.299 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.314 г ~
Заменимые аминокислоты 6.059 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 2.286 г ~
Пролин 1.286 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом жаренные мой вариант составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ ЖАРЕННЫЕ МОЙ ВАРИАНТ

Сырники с изюмом жаренные мой вариант богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 34,2 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Сырники с изюмом жаренные мой вариант

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с изюмом жаренные мой вариант, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с изюмом жаренные мой вариант, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы