Рецепт Треска запеченая 02.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запеченая 02.09

Треска (Жарка) 1458 г
Масло оливковое 10 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец красный сладкий (Жарка) 153 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 480 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченая 02.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 24.9% 633 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.1% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.8% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 12% 1320 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 11.2% 1401 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6% 2647 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 18.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 15.356 мкг 400 мкг 3.8% 6% 2605 г
Витамин В12, кобаламин 1.417 мкг 3 мкг 47.2% 74.3% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 17.73 мг 90 мг 19.7% 31% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 12.1% 1304 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 9.262 мкг 50 мкг 18.5% 29.1% 540 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.4865 мг 20 мг 27.4% 43.1% 365 г
Ниацин 1.945 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.54 мг 2500 мг 10.8% 17% 924 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4623 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 9.3% 1687 г
Натрий, Na 149.38 мг 1300 мг 11.5% 18.1% 870 г
Сера, S 185.15 мг 1000 мг 18.5% 29.1% 540 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 26.3% 600 г
Хлор, Cl 347.38 мг 2300 мг 15.1% 23.8% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 5.8% 2707 г
Йод, I 120.63 мкг 150 мкг 80.4% 126.6% 124 г
Кобальт, Co 28.951 мкг 10 мкг 289.5% 455.9% 35 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 11.7% 1350 г
Медь, Cu 181.9 мкг 1000 мкг 18.2% 28.7% 550 г
Молибден, Mo 5.919 мкг 70 мкг 8.5% 13.4% 1183 г
Никель, Ni 11.945 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45833 г
Фтор, F 8.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47562 г
Хром, Cr 50.86 мкг 50 мкг 101.7% 160.2% 98 г
Цинк, Zn 1.0579 мг 12 мг 8.8% 13.9% 1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.904 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.17 г ~
Лизин 1.35 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.812 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.462 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 2.289 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
бета Ситостерол 0.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченая 02.09 составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЕНАЯ 02.09

Треска запеченая 02.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 47,2 %, витамином C - 19,7 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 27,4 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 15,1 %, йодом - 80,4 %, кобальтом - 289,5 %, медью - 18,2 %, хромом - 101,7 %

Чем полезен Треска запеченая 02.09

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска запеченая 02.09, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запеченая 02.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы