Рецепт Винегрет 17.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 17.09

Огурец соленый 260 г
Капуста белокочанная, квашеная 282 г
Лук репчатый 182 г
Зелёный горошек Нежный 265 г
Свекла (Припускание) 510 г
Картофель (Варка в кожуре) 230 г
Морковь, красная (Запекание) 169 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 17.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.3% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.4% 2671 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.5% 1053 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 7.3% 3144 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.7 мкг 900 мкг 20.6% 46.7% 485 г
бета Каротин 1.114 мг 5 мг 22.3% 50.6% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.1% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.664 мкг 400 мкг 1.7% 3.9% 6002 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 25.4% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 2% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30303 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6249 мг 20 мг 3.1% 7% 3201 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.4 мг 2500 мг 10.3% 23.4% 967 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 6.8% 3297 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 10.7% 2106 г
Натрий, Na 486.21 мг 1300 мг 37.4% 84.8% 267 г
Сера, S 13.77 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7262 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 11.3% 2015 г
Хлор, Cl 262.26 мг 2300 мг 11.4% 25.9% 877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.4 мкг ~
Бор, B 117.9 мкг ~
Ванадий, V 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 10.9% 2086 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 4.5% 4967 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 41.5% 548 г
Литий, Li 10.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 27.2% 832 г
Медь, Cu 69.84 мкг 1000 мкг 7% 15.9% 1432 г
Молибден, Mo 4.418 мкг 70 мкг 6.3% 14.3% 1584 г
Никель, Ni 5.064 мкг ~
Рубидий, Rb 247.9 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 112245 г
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30698 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 33.3% 678 г
Цинк, Zn 0.2642 мг 12 мг 2.2% 5% 4542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 17.09 составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 17.09

Винегрет 17.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 11,2 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 12 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Винегрет 17.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 17.09, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 17.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты