Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пицца
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый | 300 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Лук порей | 100 г |
| Колбаса сырокопченая, брауншвейгская | 90 г |
| Куриный фарш, сырой | 250 г |
| фасоль с грибами | 250 г |
| вяленые овощи | 40 г |
| Перец молотый красный | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.6% | 752 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11% | 452 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Органические кислоты | 9.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.1 мкг | 900 мкг | 15.2% | 7.5% | 656 г |
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 5.1% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 17.19 мг | 500 мг | 3.4% | 1.7% | 2909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.7% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.471 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4.9% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.89 мг | 90 мг | 32.1% | 15.9% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.245 мг | 15 мг | 15% | 7.4% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6595 мг | 20 мг | 18.3% | 9.1% | 547 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.7 мг | 2500 мг | 10.1% | 5% | 985 г |
| Кальций, Ca | 171.64 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.5% | 583 г |
| Кремний, Si | 0.524 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5725 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1764 г |
| Натрий, Na | 338.75 мг | 1300 мг | 26.1% | 12.9% | 384 г |
| Сера, S | 86.41 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.3% | 1157 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 10.2% | 485 г |
| Хлор, Cl | 157.36 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.4% | 1462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 2.8% | 1793 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.63 мкг | 10 мкг | 26.3% | 13% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1315 г |
| Медь, Cu | 65.16 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.2% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 2.678 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.9% | 2614 г |
| Селен, Se | 2.43 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.2% | 2263 г |
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55633 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.1141 мг | 12 мг | 9.3% | 4.6% | 1077 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пицца составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 62 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,2 %, витамином C - 32,1 %, витамином E - 15 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 26,3 %
Чем полезен пицца
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп рисовый
- Сыр Шавру из козьего молока
- Сырок "Чудо" ваниль
- оладьи из тыквы
- velle овсяный завтрак клубника-банан
- velle овсяный завтрак малина-ежевика
- velle питьевой овсяный вишня
- valio йогурт с лесными ягодами 0%
- кекс
- вареники с вишней
- киндерсюрприз
- каша гречневая
- Свинина
- суп гороховый
- Молоки рыбные
- Nestum
- омлет (вариант 04-10-13)
- Nuts
- тушеная капуста(с морковью)
- пирог яблочный
- салат помидоры огурцы перец
- манная каша с топленым молоком
- тушеный кабачок
- тушеная капуста
- Кабачки с фаршем
- Нототения с морковью и луком
- Омлет
- Орехи и семена для каши
- Cалат база
- французский пирог
- сырок творожный
- Какао, готовый напиток
- Заварной ШИПОВНИК
- Пельмени
- Творожная запеканка с персиками
- Карумс
- Козинак подсолнечный
- Йогурт Био Баланс северные ягоды
- блины
- Рис с куриной печенкой в горшочке.
- Изолят Pure ISO Whey VPLab 1п-30 гр
- Аминокисл.комплекс Hydro Peak Amino Acids Inner Armour (1п-6т)
- Sci Mx Protein
- Nitro Fusion
- Курица Юрочкина
- Оливье
- Рассольник
- Напиток злаковый Инка
- молоко
- творог 1%
- салатная заправка
- Пирог Белковый
- Новый рецепт
- яйцо с шпинатом
- яйцо с шпинатом
- каша всянная
- Йогурт malo 3,4%
- Йогурт valio 2,5%
- Мюсли Axa с клюквой "легкие"
- Сыр козий "кабретт"
- Сыр Валио 9%
- Зеленый суп
- Куриная запеканка
- Салат овощной с булгуром
- пирог из прокисшего молока
- Суп с белыми грибами
- ТОРТ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ С ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ
- Баклажаны тушеные
- Хлебцы шведские
- торт с творогом и вишней
- запеканка творожная Избенка
- Турбослим батончик для похудения
- сосиски молочные Клинский м/к
- макароны с фаршем
- Салат из пекинской капусты с перцем и редькой Дайкон
- Мороженое "Слиток черное золото" ("Талосто")
- Пирожное "картошка"
- простокваша домик в деревне вишня
- сок дары придонтя яблоко шиповник
- Аджика домашняя
- морс агуша ягодный
- Тесто на пицу
- Новый рецепт
- минтай в кляре
- семга запеченая а фольге
- смесь мюсли из активия
- йогурт активия быстрый завтрак
- шарлока
- Рататуй овощной
- овощное рагу
- Новый рецепт
- Хлопья АХА "Harmony"
- индейка жареная
- плов минимум мяса
- шампиньоны запеченые в духовке
- Пирожное картошка
- суп из чечеавицы с копченостями
- овсянка matti
- суп пюре из тыквы
- Творог с курагой Яготинский 17%
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
