Рецепт оладьи льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи льняные

Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 39 г
льняная мука образ жизни 30 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.5% 563 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.8% 903 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 7% 1001 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 12.4% 568 г
Витамин В4, холин 92.63 мг 500 мг 18.5% 13% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.843 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10409 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 5.2% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин Н, биотин 8.296 мкг 50 мкг 16.6% 11.7% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0838 мг 20 мг 10.4% 7.3% 960 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.83 мг 2500 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Кальций, Ca 54.13 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1847 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4044 г
Натрий, Na 100.06 мг 1300 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Сера, S 99.74 мг 1000 мг 10% 7% 1003 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 8.4% 839 г
Хлор, Cl 117.7 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 3.5% 2002 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 5.1% 1397 г
Кобальт, Co 3.821 мкг 10 мкг 38.2% 26.9% 262 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Медь, Cu 41.94 мкг 1000 мкг 4.2% 3% 2384 г
Молибден, Mo 4.279 мкг 70 мкг 6.1% 4.3% 1636 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 10.905 мкг 55 мкг 19.8% 14% 504 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16653 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1961 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2247 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность оладьи льняные составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЛЬНЯНЫЕ

оладьи льняные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, холином - 18,5 %, витамином H - 16,6 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 38,2 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен оладьи льняные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи льняные, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи льняные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги