Рецепт Курица с рисом в сметаном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом в сметаном соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 304 г
Лук репчатый (Пассерование) 236 г
Морковь, красная (Пассерование) 79 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна, срезанные со стержня, замороженная, вареная, без соли 76 г
Рис белый вареный 300 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом в сметаном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.8% 864 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.4% 1738 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 2% 4836 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 19.6% 475 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 1.337 мкг ~
бета Каротин 0.94 мг 5 мг 18.8% 17.5% 532 г
бета Криптоксантин 9.598 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.688 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7032 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12712 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18587 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7362 мг 20 мг 18.7% 17.4% 535 г
Ниацин 3.27 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.99 мг 2500 мг 7% 6.5% 1429 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 2% 4662 г
Магний, Mg 35.21 мг 400 мг 8.8% 8.2% 1136 г
Натрий, Na 317.05 мг 1300 мг 24.4% 22.7% 410 г
Сера, S 18.57 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5385 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 9.2% 1009 г
Хлор, Cl 6.11 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 3.7% 2486 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 37.7% 247 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2677 г
Медь, Cu 50.94 мкг 1000 мкг 5.1% 4.7% 1963 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 4.6% 2022 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 116.3 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52840 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 15.5% 598 г
Цинк, Zn 0.6663 мг 12 мг 5.6% 5.2% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом в сметаном соусе составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ В СМЕТАНОМ СОУСЕ

Курица с рисом в сметаном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином PP - 18,7 %, кобальтом - 40,5 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Курица с рисом в сметаном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с рисом в сметаном соусе, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом в сметаном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы