Рецепт Шоколад с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад с орехами

Сахар песок 100 г
Масло какао 68 г
Какао тертое 250 г
Миндаль 75 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.4 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.5% 1152 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 14.1% 208 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 2.4% 1223 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 7.5% 392 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5477 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 11842 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.5% 1169 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 5.356 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7468 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.528 мг 15 мг 16.9% 5% 593 г
Витамин РР, НЭ 2.1829 мг 20 мг 10.9% 3.2% 916 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.62 мг 2500 мг 14.7% 4.3% 682 г
Кальций, Ca 99.23 мг 1000 мг 9.9% 2.9% 1008 г
Магний, Mg 102.88 мг 400 мг 25.7% 7.5% 389 г
Натрий, Na 25.85 мг 1300 мг 2% 0.6% 5029 г
Сера, S 14.62 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6840 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 6.3% 466 г
Хлор, Cl 49.21 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 4.449 мг 18 мг 24.7% 7.2% 405 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3488 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 2.4% 1232 г
Медь, Cu 16.1 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6211 г
Молибден, Mo 2.3 мкг 70 мкг 3.3% 1% 3043 г
Олово, Sn 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8271 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23981 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.3582 мг 12 мг 3% 0.9% 3350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.068 г ~
18:0 Стеариновая 2.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.644 г min 16.8 г 33.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Шоколад с орехами составляет 341,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД С ОРЕХАМИ

Шоколад с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,9 %, калием - 14,7 %, магнием - 25,7 %, фосфором - 21,4 %, железом - 24,7 %

Чем полезен Шоколад с орехами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад с орехами, калорийность 341,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты