Рецепт Салат из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея

Сельдерей (корень)	120 г
Морковь, красная	70 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка))	84 г
Сок лимонный	11 г
Масло оливковое	8 г
Орех грецкий	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Фейхоа, сырой	42 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка))	127 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.6 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1691 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.1%	4750 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	12.8%	789 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.9%	3422 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	20.1%	500 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.5%	2859 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	299 мкг	900 мкг	33.2%	33.3%	301 г
бета Каротин	1.798 мг	5 мг	36%	36.1%	278 г
бета Криптоксантин	0.266 мкг	~
Ликопин	0.443 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.392 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.3%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3.8%	2647 г
Витамин В4, холин	3.8 мг	500 мг	0.8%	0.8%	13158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.562 мг	5 мг	11.2%	11.2%	890 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	8.2%	1227 г
Витамин В9, фолаты	28.821 мкг	400 мкг	7.2%	7.2%	1388 г
Витамин C, аскорбиновая	10.56 мг	90 мг	11.7%	11.7%	852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.499 мг	15 мг	3.3%	3.3%	3006 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.167 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	29940 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	6.9%	1446 г
Витамин РР, НЭ	1.1349 мг	20 мг	5.7%	5.7%	1762 г
Ниацин	0.456 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	336.82 мг	2500 мг	13.5%	13.6%	742 г
Кальций, Ca	31.81 мг	1000 мг	3.2%	3.2%	3144 г
Магний, Mg	26.92 мг	400 мг	6.7%	6.7%	1486 г
Натрий, Na	193.17 мг	1300 мг	14.9%	15%	673 г
Сера, S	3.76 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	26596 г
Фосфор, P	40.3 мг	800 мг	5%	5%	1985 г
Хлор, Cl	252.74 мг	2300 мг	11%	11%	910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.2 мкг	~
Бор, B	43.4 мкг	~
Ванадий, V	0.71 мкг	~
Железо, Fe	0.843 мг	18 мг	4.7%	4.7%	2135 г
Йод, I	709.28 мкг	150 мкг	472.9%	474.8%	21 г
Кобальт, Co	0.395 мкг	10 мкг	4%	4%	2532 г
Литий, Li	0.886 мкг	~
Марганец, Mn	0.0955 мг	2 мг	4.8%	4.8%	2094 г
Медь, Cu	85.92 мкг	1000 мкг	8.6%	8.6%	1164 г
Молибден, Mo	1.527 мкг	70 мкг	2.2%	2.2%	4584 г
Никель, Ni	3.013 мкг	~
Рубидий, Rb	11.2 мкг	~
Селен, Se	0.278 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	19784 г
Фтор, F	17.74 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	22548 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	1.4%	7042 г
Цинк, Zn	0.2601 мг	12 мг	2.2%	2.2%	4614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.606 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.124 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	22.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.688 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.32 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.446 г	min 16.8 г	8.6%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.335 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.074 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.919 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.153 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.6 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 36 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 11,7 %, калием - 13,5 %, хлором - 11 %, йодом - 472,9 %

Чем полезен Салат из сельдерея

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из сельдерея, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Яичница со шпинатом ЮО

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе