Рецепт соус песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты соус песто
| Масло оливковое | 40 г |
| Кедровый орех | 4 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 9 г |
| Крахмал картофельный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Базилик, свежий | 37 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соус песто".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 454.7 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 370 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.4% | 1551 г |
| Жиры | 44.8 г | 56 г | 80% | 17.6% | 125 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 0.9% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6143 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 2.8% | 781 г |
| бета Каротин | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 5.1% | 432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 0.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 0.2% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 0.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.881 мкг | 400 мкг | 6.7% | 1.5% | 1488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.8% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 1.6% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.474 мг | 15 мг | 36.5% | 8% | 274 г |
| Витамин К, филлохинон | 154.2 мкг | 120 мкг | 128.5% | 28.3% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5288 мг | 20 мг | 2.6% | 0.6% | 3782 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.77 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.2% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 183.33 мг | 1000 мг | 18.3% | 4% | 545 г |
| Магний, Mg | 37.96 мг | 400 мг | 9.5% | 2.1% | 1054 г |
| Натрий, Na | 1294.33 мг | 1300 мг | 99.6% | 21.9% | 100 г |
| Сера, S | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.8% | 2688 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 3% | 725 г |
| Хлор, Cl | 1772.97 мг | 2300 мг | 77.1% | 17% | 130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 2.1% | 1051 г |
| Кобальт, Co | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1% | 2242 г |
| Марганец, Mn | 0.7784 мг | 2 мг | 38.9% | 8.6% | 257 г |
| Медь, Cu | 204.38 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 4.5% | 489 г |
| Молибден, Mo | 3.267 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Селен, Se | 2.143 мкг | 55 мкг | 3.9% | 0.9% | 2566 г |
| Цинк, Zn | 0.7291 мг | 12 мг | 6.1% | 1.3% | 1646 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность соус песто составляет 454,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 454.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 44.8 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 37 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ПЕСТО
соус песто богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином E - 36,5 %, витамином K - 128,5 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 77,1 %, марганцем - 38,9 %, медью - 20,4 %
Чем полезен соус песто
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сметана белорусь
- креветки с рукколой
- яблука запеч
- алфавит белая
- фарш свиной
- фарш заправленный
- картофель фаршированный
- сыр маасдам
- кубик куринный
- творог домашний
- шанежки
- оливье
- вешенки жареные о сметаной
- оливье
- чай черный с сахаром
- Рассольник в мультиварке
- Вода минеральная б/г Спеленок
- ананасы консервированные в сиропе
- йогурт 1,8% жирности, фруктовый
- Печенье "Карапуз"
- Печенье Труфель
- Кефир с клубникой
- суп из чечевицы
- перцы фаршированые лосиные
- Протеин
- Котлета паровая
- пицца с морепродуктами 30-700 40-1200
- Лепешка деня
- свинина с овощами
- голубцы
- куринное филе в вакууме
- Творог "Простоквашино" (2%)
- Суп-пюре из тыквы
- яичница
- Творог "Простоквашино" зерненый 5% 130 гр
- Коктейль из морепродуктов
- Цикловита 2
- Феррогематоген
- Сыр плавленый "Волна"
- Сыр плавленый "Волна"
- Сыр плавленый "Волна"
- Творожный торт со штрейзелем
- суп гороховый с остатками разных овощей (вариант 14-10-13)
- 14102013Новый рецепт
- Хле Баварский
- Сок мультифрукт
- гречка 10
- гороховый суп 13.10.2013
- говядина в запеченная пакете
- свежая клюква с сахаром
- Икра минтая пробойная соленая
- Хлебцы "ЩЕДРЫЕ" ржаные "Здоровый стиль"
- Зефир "Жизель"с ароматом крем-брюле, КФ "Сокол"
- Варенье из сливы
- valio фруктовая бомба
- куриные котлетки
- борщ
- Омлет из 4 яиц (масса готового 517гр)
- кефир домик в деревне 1%
- спагетти из твердых сортов пшеницы Amber
- Индейка жареная
- кекс йогуртовый
- сыр маасдам фрико
- каша овсяная
- Запеченая тыква с орехами и медом
- сырник с хурмой
- хлеб беловежский
- компливит витаминно-минеральный
- тост с горбушей
- MilkenMite
- Активиа
- Хлопья 4 злака "Ясно солнышко"
- Каша из хлопьев 4 злака
- грибной крем-суп
- Колбаса варенокопченая салями Венская "Останкино"
- Фолиевая кислота (В9)
- Сыр POLAR
- яблочные сухарики №2 14.10.13
- Помело
- Спагетти "Ширатаки"
- Ширатаки с грибами и фасолью
- фасоль красная,Hiеnz
- Горчица Heinz Классическая
- Запеканка картофельная с куриными желудками
- Салат 14.10.2013
- Новый рецепт
- Сыр мягкий
- Курица 14.10.2013
- СВекла с чесноком
- осетинский пирог с сыром и картофелем
- салат Дачный (очаг)
- Творог ЛЁГКИЙ 0,3% "Вкуснотеево"
- Щи из свежей капусты с помидором и яйцом
- примавера
- Чай зеленый без сахара
- Имбирный чай
- Имбирь
- Печеночная начинка
- Коктейл Wellness
- Оливковый паштет
Метки: Как приготовить соус песто, калорийность 454,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
