Рецепт Курица с арахисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с арахисом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 276 г
Лук репчатый (Жарка) 66 г
Сельдерей (корень) (Жарка) 31 г
Перец красный сладкий (Жарка) 110 г
Арахис (Жарка) 30 г
Соевый соус 46 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода, бутилированная, в общем 320 г
Корица 2 г
Имбирь, молотый 2 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с арахисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 16.6% 784 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 176.7 г 2273 г 7.8% 10.1% 1286 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 9.7% 1333 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 6.5% 2000 г
бета Криптоксантин 0.344 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.6% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.225 мкг 400 мкг 3.3% 4.3% 3025 г
Витамин C, аскорбиновая 20.96 мг 90 мг 23.3% 30.2% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 7.3% 1786 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.006 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.0025 мг 20 мг 25% 32.4% 400 г
Ниацин 3.989 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.04 мг 2500 мг 6.2% 8% 1623 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5914 г
Магний, Mg 35.03 мг 400 мг 8.8% 11.4% 1142 г
Натрий, Na 369.2 мг 1300 мг 28.4% 36.8% 352 г
Сера, S 5.72 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17483 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 10.9% 1189 г
Хлор, Cl 4.99 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 46092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 6% 2192 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Кобальт, Co 4.192 мкг 10 мкг 41.9% 54.3% 239 г
Марганец, Mn 0.2645 мг 2 мг 13.2% 17.1% 756 г
Медь, Cu 103.62 мкг 1000 мкг 10.4% 13.5% 965 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 7.5% 1729 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11411 г
Фтор, F 3.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106667 г
Хром, Cr 10.26 мкг 50 мкг 20.5% 26.6% 487 г
Цинк, Zn 0.7639 мг 12 мг 6.4% 8.3% 1571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 1.026 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.291 мг ~
бета Ситостерол 6.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с арахисом составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 176.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АРАХИСОМ

Курица с арахисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,3 %, витамином PP - 25 %, кобальтом - 41,9 %, марганцем - 13,2 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Курица с арахисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с арахисом, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с арахисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы