Рецепт Кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный

Кабачок 1000 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Морковь, красная 60 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.2% 1806 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.2% 1818 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.2% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 24.3% 840 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 24.9% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.7% 5625 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 5.1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 11% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.555 мкг 400 мкг 3.1% 6.3% 3186 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 32.9% 623 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 13.1% 1571 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9174 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.669 мг 20 мг 3.3% 6.7% 2990 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.41 мг 2500 мг 9% 18.4% 1109 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6443 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 6.1% 3367 г
Натрий, Na 4.95 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 26263 г
Сера, S 6.45 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15504 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 5.3% 3902 г
Хлор, Cl 9.89 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 5.1% 4036 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 24.7% 826 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 3.7% 5495 г
Медь, Cu 22.15 мкг 1000 мкг 2.2% 4.5% 4515 г
Молибден, Mo 0.996 мкг 70 мкг 1.4% 2.9% 7028 г
Никель, Ni 2.064 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Фтор, F 5.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 79208 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 3.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.0911 мг 12 мг 0.8% 1.6% 13172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

Кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 16,1 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Кабачок тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы