Рецепт рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с курицей

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 134 г
Вода 270 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 60 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13.7% 655 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.3% 1698 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 16.1% 558 г
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 14.1% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 33.15 мг 500 мг 6.6% 5.9% 1508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 8.4% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 13.3% 676 г
Витамин В9, фолаты 4.124 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9699 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 7.8% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин Н, биотин 4.415 мкг 50 мкг 8.8% 7.9% 1133 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.5135 мг 20 мг 27.6% 24.8% 363 г
Макроэлементы
Калий, K 175.43 мг 2500 мг 7% 6.3% 1425 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5362 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 10.1% 889 г
Натрий, Na 28.32 мг 1300 мг 2.2% 2% 4590 г
Сера, S 85.37 мг 1000 мг 8.5% 7.6% 1171 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 11.7% 771 г
Хлор, Cl 39.49 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5824 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 6.48 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 4% 2222 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4823 г
Кобальт, Co 5.638 мкг 10 мкг 56.4% 50.6% 177 г
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 8.3% 1078 г
Медь, Cu 84.7 мкг 1000 мкг 8.5% 7.6% 1181 г
Молибден, Mo 1.309 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5348 г
Селен, Se 2.915 мкг 55 мкг 5.3% 4.8% 1887 г
Фтор, F 91.44 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4374 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 7.6% 1182 г
Цинк, Zn 1.118 мг 12 мг 9.3% 8.3% 1073 г

Энергетическая ценность рис с курицей составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ

рис с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 27,6 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 56,4 %

Чем полезен рис с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с курицей, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги