Рецепт Тилапия в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия в томате

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Тиляпия, приготовленная на жару 100 г
Сок томатный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 18.5% 938 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.7% 1176 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.2% 2748 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 505.4 мкг 900 мкг 56.2% 97.1% 178 г
бета Каротин 3.033 мг 5 мг 60.7% 104.8% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3673 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 4.8% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 11.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 12.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.618 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4641 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 29% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 9.7% 1796 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 17.3% 997 г
Витамин D3, холекальциферол 1.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 6% 2896 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12285 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.791 мг 20 мг 9% 15.5% 1117 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 7.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.51 мг 2500 мг 11.1% 19.2% 901 г
Кальций, Ca 20.08 мг 1000 мг 2% 3.5% 4980 г
Магний, Mg 26.47 мг 400 мг 6.6% 11.4% 1511 г
Натрий, Na 22.45 мг 1300 мг 1.7% 2.9% 5791 г
Сера, S 21.14 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4730 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 20.2% 854 г
Хлор, Cl 6.78 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 33923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.9 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 7.6% 2258 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 23.5% 738 г
Литий, Li 1.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 6.2% 2762 г
Медь, Cu 79.95 мкг 1000 мкг 8% 13.8% 1251 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Рубидий, Rb 182.9 мкг ~
Селен, Se 14.875 мкг 55 мкг 27% 46.6% 370 г
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Тилапия в томате составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ В ТОМАТЕ

Тилапия в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,2 %, бэта-каротином - 60,7 %, витамином B12 - 16,8 %, калием - 11,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 13,6 %, селеном - 27 %

Чем полезен Тилапия в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия в томате, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги