Рецепт Капуста савойская тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста савойская тушеная

Масло оливковое	20 г
Капуста савойская (Припускание)	1000 г
Вода	300 г

Способ приготовления

1. Капусту разделить на листья. Листья промыть и порезать не мелко 2. Разогреть глубокую сковороду. Влить масло 3. Порезаные каустные листья выложить в разогретое масло. Перемешать тщательно в течении 1 минуты. 4. В сковороду с капустой влить вскипяченую воду. 5. Убавить огонь. Тушить помешивая 10-15 минут. 6. Накрыть крышкой. Через 5 минут слить воду. Капуста готова! Савойская капуста нежнее обычной белокочаной. Учитывайте это в процессе приготовления. Она быстрее разваривается и размягчается. Так что времени на это блюдо уходит минимум. Приятного аппетита! И ешьте с удовольствием ;)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста савойская тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.9 ккал	1684 ккал	2.3%	5.9%	4329 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	3.6%	6909 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	8.7%	2947 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	5.7%	4563 г
Вода	90 г	2273 г	4%	10.3%	2526 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.8%	32143 г
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.8%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	4.9%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	5.1%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	23.1%	1117 г
Витамин В9, фолаты	16.518 мкг	400 мкг	4.1%	10.5%	2422 г
Витамин C, аскорбиновая	1.56 мг	90 мг	1.7%	4.4%	5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.216 мг	15 мг	1.4%	3.6%	6944 г
Витамин РР, НЭ	0.7136 мг	20 мг	3.6%	9.3%	2803 г
Макроэлементы
Калий, K	206.16 мг	2500 мг	8.2%	21.1%	1213 г
Кальций, Ca	14.33 мг	1000 мг	1.4%	3.6%	6978 г
Магний, Mg	8.14 мг	400 мг	2%	5.1%	4914 г
Натрий, Na	17.03 мг	1300 мг	1.3%	3.3%	7634 г
Сера, S	13.66 мг	1000 мг	1.4%	3.6%	7321 г
Фосфор, P	29.8 мг	800 мг	3.7%	9.5%	2685 г
Хлор, Cl	42.34 мг	2300 мг	1.8%	4.6%	5432 г
Микроэлементы
Бор, B	89.3 мкг	~
Железо, Fe	0.357 мг	18 мг	2%	5.1%	5042 г
Йод, I	1.79 мкг	150 мкг	1.2%	3.1%	8380 г
Кобальт, Co	0.893 мкг	10 мкг	8.9%	22.9%	1120 г
Марганец, Mn	0.1879 мг	2 мг	9.4%	24.2%	1064 г
Медь, Cu	120.7 мкг	1000 мкг	12.1%	31.1%	829 г
Молибден, Mo	8.929 мкг	70 мкг	12.8%	32.9%	784 г
Фтор, F	39.29 мкг	4000 мкг	1%	2.6%	10181 г
Цинк, Zn	0.2589 мг	12 мг	2.2%	5.7%	4635 г

Энергетическая ценность Капуста савойская тушеная составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.9 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА САВОЙСКАЯ ТУШЕНАЯ

Капуста савойская тушеная богат такими витаминами и минералами, как: медью - 12,1 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Капуста савойская тушеная

Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста савойская тушеная, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста савойская тушеная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли творожные на кефире ржаные

Запеканка как в детском саду

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-01-11

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе