Рецепт Салат капуста+морковь б/м. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста+морковь б/м

Капуста белокочанная 100 г
Морковь, красная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста+морковь б/м".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.4% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.1% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 33.8% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.5% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.8 мкг 900 мкг 51.5% 174% 194 г
бета Каротин 2.785 мг 5 мг 55.7% 188.2% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.8% 3830 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 5.4% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 15.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 16.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.769 мкг 400 мкг 2.4% 8.1% 4095 г
Витамин C, аскорбиновая 35.77 мг 90 мг 39.7% 134.1% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 3.7% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 54945 г
Витамин К, филлохинон 61.5 мкг 120 мкг 51.3% 173.3% 195 г
Витамин РР, НЭ 0.9462 мг 20 мг 4.7% 15.9% 2114 г
Макроэлементы
Калий, K 276.92 мг 2500 мг 11.1% 37.5% 903 г
Кальций, Ca 43.15 мг 1000 мг 4.3% 14.5% 2317 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 17.9% 1898 г
Натрий, Na 14.85 мг 1300 мг 1.1% 3.7% 8754 г
Сера, S 29.85 мг 1000 мг 3% 10.1% 3350 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 15.5% 2192 г
Хлор, Cl 43 мг 2300 мг 1.9% 6.4% 5349 г
Микроэлементы
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 22.85 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 11.8% 2889 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 7.8% 4335 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 93.6% 361 г
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 29.7% 1131 г
Медь, Cu 76.15 мкг 1000 мкг 7.6% 25.7% 1313 г
Молибден, Mo 12.308 мкг 70 мкг 17.6% 59.5% 569 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 21654 г
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 19627 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 30.7% 1101 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 11.1% 3000 г

Энергетическая ценность Салат капуста+морковь б/м составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА+МОРКОВЬ Б/М

Салат капуста+морковь б/м богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,5 %, бэта-каротином - 55,7 %, витамином C - 39,7 %, витамином K - 51,3 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 17,6 %

Чем полезен Салат капуста+морковь б/м

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста+морковь б/м, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста+морковь б/м, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы