Рецепт н. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты н
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Картофель | 1200 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 250 г |
| Сыр российский | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "н".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7% | 1041 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.6% | 683 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.6% | 2875 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 14.85 мг | 500 мг | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 8.5% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 8.8% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.464 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 8.9% | 818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.82 мг | 15 мг | 18.8% | 13.7% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 1.925 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2597 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9109 мг | 20 мг | 19.6% | 14.3% | 511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.14 мг | 2500 мг | 15.9% | 11.6% | 628 г |
| Кальций, Ca | 59.7 мг | 1000 мг | 6% | 4.4% | 1675 г |
| Магний, Mg | 31.89 мг | 400 мг | 8% | 5.8% | 1254 г |
| Натрий, Na | 102.89 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.8% | 1263 г |
| Сера, S | 66.32 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.8% | 1508 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 10% | 730 г |
| Хлор, Cl | 44.86 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 1985 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 6.964 мкг | 10 мкг | 69.6% | 50.8% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 3.9% | 1881 г |
| Медь, Cu | 86.43 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.3% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 3.857 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4% | 1815 г |
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42636 г |
| Фтор, F | 41.39 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9664 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 11.6% | 628 г |
| Цинк, Zn | 0.8666 мг | 12 мг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность н составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства Н
н богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 12,2 %, витамином E - 18,8 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 15,9 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 69,6 %, хромом - 15,9 %
Чем полезен н
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощное рагу с грибами
- Яичница с помидором
- Роллы с огурцом
- Салат от Миримановой
- Салат с шампиньонами
- Творожная заправка для салата
- Телятина отварная
- сирок глазированый 15r
- Творог (обезжиренный)
- Овощная икра с шампиньонами
- рисовая каша на молоке рисовая каша на молоке
- конина Агидель
- жареная курица
- Фасоль красная бондюэль
- Хлебцы "Бежицкие"
- банановое печенье
- маффины
- Куриные грудки
- куриный супчик
- вермешель "паутинка" Макфа
- Салат с авокадо
- банан клубника отруби
- Гуляш с макаронами Сытоедов
- Килька пряного посола (никель 6 мкг)
- банановые маффины
- Фруктовый салат
- хек на пару хек на пару
- Говядина тушеная (ГОСТ 5284)
- Отварная индейка
- яичница
- VITAMIN Цыпленок с овощами
- бутерброд
- салат
- пикша вареная
- грудка куриная с грибами запеченая в фольге
- курица (белое мясо) вареная
- Тирамису Фили Бейкер
- пюре гороховое
- творожно-яблочный пуддинг
- желе клубничное
- Творожная заправка
- хлеб домашний
- мука цельнозерновая
- сушки
- Чай пакетированный заваренный
- хек хек
- Овощное рагу
- Филе минтая под соусом из грибов Бухта изобилия
- Фасоль красная консервированная Bonduelle
- Печенье овсяное Нежность (36.36гр.шт.)
- стручковая фасоль
- овощная сковородка
- овсянка
- малютка
- мюсли с изюмом
- MacCoffee французская ваниль
- компот из ревеня
- грудка куриная
- капуста тушеная
- Чай черный без сахара
- суп борщ олин
- капуста со шпинатом
- Шампиньоны жареные
- котлеты куриные люсины
- Печень в молочном соусе
- солянка
- прозрачный куриный бульончик150 на 3литра
- ушки ушки в суп 8 штук 4 по 40 4 по 55
- Куриные желудки тушеные со сметаной
- коктель белково-сывороточный
- тофу
- кальмары консервированые
- творог молодечнен обезжир
- яблоко
- салат из кальмаров
- цветная капуста Цветная капуста
- Осьминог солено-сушеный нарезанный
- Хлеб Фруктовый ГОСТ Р 52961-2008
- утренний десерт
- каша асорти
- курочка под шубкой из овощей
- Шармэль ванильный зефир - 2 половинки 42,5 гр.
- оладьи овощные
- Овощное рагу
- Витамины Алфавит Классик
- соевое молоко
- Морковные котлеты
- курица отварная
- овощи в лаваше
- яичница с помидором шпинатом
- Рис отварной Рис (отварной)
- Посиделкино с шоколадными кусочками
- Тунец
- желе из кефира желе из кефира
- рыба телапия
- Напиток кофе с молоком Напиток кофе с молоком
- Щи на мясном бульоне
- Суп с головой семги
- Семга отварная
- Суп фасолевий
Метки: Как приготовить н, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления н, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
