Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный

Перец сладкий 400 г
котлеты говядина+свинина 1000 г
Помидоры (томаты), парниковые 1000 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.3% 1462 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 14% 667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.9% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 8% 1164 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 8.5% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2278 г
Витамин В4, холин 16.32 мг 500 мг 3.3% 3.1% 3064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 10.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 9.57 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4180 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 15.6% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 42.65 мг 90 мг 47.4% 44.1% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 5% 1850 г
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4371 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4068 мг 20 мг 12% 11.2% 831 г
Ниацин 1.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.36 мг 2500 мг 9.5% 8.8% 1053 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 1% 9251 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2388 г
Натрий, Na 23.97 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5423 г
Сера, S 52.63 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1900 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 8% 1166 г
Хлор, Cl 35.84 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Кобальт, Co 4.024 мкг 10 мкг 40.2% 37.4% 249 г
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2714 г
Медь, Cu 84.1 мкг 1000 мкг 8.4% 7.8% 1189 г
Молибден, Mo 5.117 мкг 70 мкг 7.3% 6.8% 1368 г
Никель, Ni 7.12 мкг ~
Олово, Sn 20.91 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33537 г
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18433 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 6.9% 1344 г
Цинк, Zn 0.7453 мг 12 мг 6.2% 5.8% 1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,8 %, витамином C - 47,4 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 40,2 %

Чем полезен перец фаршированный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты