Рецепт Горох 12.12.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох 12.12.16

Вода 1500 г
Горох, зерно (Варка) 468 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох 12.12.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.5% 1617 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7.5% 2047 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.8% 769 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5.3% 2848 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 10.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.4% 6429 г
Витамин В4, холин 47.76 мг 500 мг 9.6% 14.7% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 16% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.82 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8982 г
Витамин Н, биотин 4.537 мкг 50 мкг 9.1% 13.9% 1102 г
Витамин РР, НЭ 1.4279 мг 20 мг 7.1% 10.8% 1401 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.44 мг 2500 мг 8.3% 12.7% 1211 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2966 г
Кремний, Si 19.818 мг 30 мг 66.1% 100.9% 151 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 9.9% 1540 г
Натрий, Na 304.66 мг 1300 мг 23.4% 35.7% 427 г
Сера, S 47.51 мг 1000 мг 4.8% 7.3% 2105 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 15% 1022 г
Хлор, Cl 490.59 мг 2300 мг 21.3% 32.5% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.8 мкг ~
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 35.82 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 13.7% 1115 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12295 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 49.5% 308 г
Марганец, Mn 0.421 мг 2 мг 21.1% 32.2% 475 г
Медь, Cu 181.61 мкг 1000 мкг 18.2% 27.8% 551 г
Молибден, Mo 20.947 мкг 70 мкг 29.9% 45.6% 334 г
Никель, Ni 58.882 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Селен, Se 3.128 мкг 55 мкг 5.7% 8.7% 1758 г
Стронций, Sr 19.1 мкг ~
Титан, Ti 43.22 мкг ~
Фтор, F 83.69 мкг 4000 мкг 2.1% 3.2% 4780 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 6.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.7639 мг 12 мг 6.4% 9.8% 1571 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Горох 12.12.16 составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ 12.12.16

Горох 12.12.16 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 66,1 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 21,1 %, медью - 18,2 %, молибденом - 29,9 %

Чем полезен Горох 12.12.16

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горох 12.12.16, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох 12.12.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги