Рецепт пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с капустой

Капуста тушеная 400 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4% 1118 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.6% 982 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 7.4% 607 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.3% 714 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 1.5% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.2 мкг 900 мкг 26.8% 12.1% 373 г
Ретинол 0.238 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2% 2250 г
Витамин В4, холин 43.91 мг 500 мг 8.8% 4% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 19.062 мкг 400 мкг 4.8% 2.2% 2098 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 4.9% 929 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин Н, биотин 2.582 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1936 г
Витамин РР, НЭ 2.156 мг 20 мг 10.8% 4.9% 928 г
Ниацин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.82 мг 2500 мг 10.6% 4.8% 948 г
Кальций, Ca 52.01 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Кремний, Si 1.906 мг 30 мг 6.4% 2.9% 1574 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Натрий, Na 21.87 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5944 г
Сера, S 65.98 мг 1000 мг 6.6% 3% 1516 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 4.7% 966 г
Хлор, Cl 45.03 мг 2300 мг 2% 0.9% 5108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.5 мкг ~
Бор, B 122.6 мкг ~
Ванадий, V 45.32 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 2.8% 1611 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3505 г
Кобальт, Co 2.898 мкг 10 мкг 29% 13.1% 345 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.3653 мг 2 мг 18.3% 8.2% 547 г
Медь, Cu 93.94 мкг 1000 мкг 9.4% 4.2% 1065 г
Молибден, Mo 11.917 мкг 70 мкг 17% 7.7% 587 г
Никель, Ni 8.264 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 4.479 мкг 55 мкг 8.1% 3.6% 1228 г
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18075 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.3% 1351 г
Цинк, Zn 0.6466 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 17 %

Чем полезен пирог с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с капустой, калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги