Рецепт салат зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат зимний
| Колбаса вареная, докторская | 198 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 153 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Морковь, красная | 86 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 158 г |
| Огурец соленый | 113 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 149 г |
| Майонез «Провансаль» | 67 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат зимний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.3% | 1310 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.6% | 514 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.8 мкг | 900 мкг | 25.1% | 17.5% | 399 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 15.4% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 39.21 мг | 500 мг | 7.8% | 5.4% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 3.4% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.932 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.4% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.292 мг | 15 мг | 15.3% | 10.7% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9582 мг | 20 мг | 9.8% | 6.8% | 1021 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.6 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3517 г |
| Кремний, Si | 1.936 мг | 30 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2030 г |
| Натрий, Na | 420.89 мг | 1300 мг | 32.4% | 22.6% | 309 г |
| Сера, S | 61.12 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.3% | 1636 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 8.6% | 815 г |
| Хлор, Cl | 28.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1491 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 14.9% | 467 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 3976 г |
| Медь, Cu | 38.61 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.7% | 2590 г |
| Молибден, Mo | 2.881 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.9% | 2430 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.132 мкг | 55 мкг | 9.3% | 6.5% | 1072 г |
| Фтор, F | 11.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36101 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.3248 мг | 12 мг | 2.7% | 1.9% | 3695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.303 г | min 16.8 г | 19.7% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность салат зимний составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 74.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ
салат зимний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином E - 15,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 21,4 %
Чем полезен салат зимний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- завтрак
- чизкейк диетический
- гречка с курицей
- Суфле-конфетки ТираМиссО
- Колбас копченая
- Зелень свежая (лук, петрушка, укроп)
- Хинкали33курицы
- Шоколад Тоблерон
- Доппельгерц Омега 3
- Тефтели из рыбы в томатном соусе
- Компливит 365
- Оладьи на кефире нежные
- Суп с макаронами и мясом
- горбуша жаренная
- Конфетами Медунок с орехами
- Мимоза
- Биойогурт "Слобода", обогащенный лактобактериями L.casei, с персиком, с массовой долей жира 2,9%
- Блины фаршированные яблоком
- Печенье Крымская смесь
- Хлопья овсяные Геркулес "Селяночка"
- Йогурт "Нежный" Кампина
- Творог обезжиренный 0.5% Вкуснотеево
- аскорбиновая кислота с глюкозой
- Молоко сгущеное с сахаром и какао Ирбит
- молоко 6%
- Хлеб "Ржаной лекарь"
- яичница с овощами
- кексы на ряженке с сухофруктами
- Курица тушёная со сметаной в мультиварке
- колбаса ливерная "Домашняя" УМКК
- Пудинг Ehrmann
- Каша 22
- запеканка рисовая
- Сыр плавленный Viola с бужениной
- Пелядь, запеченная с картофелем под сыром
- Творог Амка 5%
- тотема
- Улитка со шпинатом и сыром
- Сырок творожый глазированный в молочном шоколаде с ванилью БЮАлександров
- Мюсли ОГО Фруктовые
- активия питьевая натуральная
- масло тмина черного
- масло арбузной косточки
- масло персиковой косточки
- завтрак2
- Сыр творожный "Hochland"
- Сухофрукты шарики
- Паэлья 4 сезона с морепродуктами
- Шоколад Российский темный (90гр) 24 пл.*3,75гр
- торт муравейник (из печенья)
- хлеб особый
- Слойка Свердловская АВ
- уха
- Творог Савушкин хуторок 1%
- Крабовые палочки
- Морковь по-корейски Холидей
- сырники пп
- каша из тыквы
- Хлебцы Dr.Korner
- Жареные вешенки на растительном масле
- Суп с горбушей
- Жареные грибы с луком
- Каша ячневая с маслом на молоке вязкая
- САЛАТ БУДАПЕШТ
- мясо по-русски
- хлебцы овощи микс
- мидии в томатном соусе
- Батончик LION, "Nestle"
- ТВОРОЖНЫЙ СЫРОК ФАНТАЗИЯ
- Сыр "Lapzemes"
- Каша льняная Vita Active
- Проростки пажитника "ВкусВилл"
- Сибирская клетчатка
- батончики овсяные
- Даниссимо творожный фисташковое мороженое
- Хлеб цельнозерновой Житный, без муки
- Творог 101 зерно Савушкин
- Фруктовый наполнитель к творогу 101 зерно Савушкин
- салат из капусты с морковью
- Сыр Голандский (Избёнка)
- зажарка
- хурма
- Мимоза
- вареники с капустой (доброе дело)
- сыр легкий натуральный КАРАТ
- вареники с капустой и зажаркой
- Булочки с вишней
- аспаркам
- Творог мягкий 0% Милава
- Оладун
- Котл рубл из кур филе посл
- Рассольник
- Белочка с орехом
- Колбаса VEGO с сыром
- Конфеты Sharzan
- Картофельное пюре
- для здоровых волос и ногтей DOPPEL HERZ актив
- Хлеб Зерновик
- Аскорбиновая кислота
- Котлеты говяже-свино-куриные с овощами
Метки: Как приготовить салат зимний, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
