Рецепт козинак кунжутный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты козинак кунжутный

Кунжут, семя (Жарка) 90 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "козинак кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 536.4 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 314 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 3.2% 589 г
Жиры 30.6 г 56 г 54.6% 10.2% 183 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 4.5% 418 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.5% 526 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.62 мг 1.5 мг 41.3% 7.7% 242 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 2.3% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 2% 935 г
Витамин РР, НЭ 7.7442 мг 20 мг 38.7% 7.2% 258 г
Ниацин 2.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.79 мг 2500 мг 11.2% 2.1% 897 г
Кальций, Ca 824.09 мг 1000 мг 82.4% 15.4% 121 г
Магний, Mg 301.4 мг 400 мг 75.4% 14.1% 133 г
Натрий, Na 42.33 мг 1300 мг 3.3% 0.6% 3071 г
Фосфор, P 401.9 мг 800 мг 50.2% 9.4% 199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.07 мг 18 мг 50.4% 9.4% 198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.747 г ~
Аргинин* 1.326 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.607 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.116 г ~
Заменимые аминокислоты 8.988 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Глицин 0.967 г ~
Глутаминовая кислота 2.753 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 146.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.93 г ~
18:0 Стеариновая 1.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.605 г min 16.8 г 81% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.674 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 13.674 г ~

Энергетическая ценность козинак кунжутный составляет 536,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 536.4 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 30.6 г -%
Углеводы 52.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 4.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЗИНАК КУНЖУТНЫЙ

козинак кунжутный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 41,3 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином PP - 38,7 %, калием - 11,2 %, кальцием - 82,4 %, магнием - 75,4 %, фосфором - 50,2 %, железом - 50,4 %

Чем полезен козинак кунжутный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить козинак кунжутный, калорийность 536,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления козинак кунжутный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы